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发表于2024-09-22

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出品人:
页数:440
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出版时间:1995-10
价格:35.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787040053951
丛书系列:

图书标签: 蛋白質組學   

蛋白质分子基础 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《蛋白质分子基础》共11章。主要介绍了蛋白质的制备，一级结构及构象测定，蛋白质的化学修饰，肽的人工合成，蛋白质的构象及结构与功能的关系，生物大分子的相互作用，以及蛋白质分子设计等方面内容。每章之后列有主要参考文献及思考题。书末有附录。

《蛋白质分子基础》可作为综合性大学生物化学专业，分子生物学专业大学生的教材，硕士研究生及青年教师的主要教学参考书。其中的某些章节的内容对医、农、师范院校以及从事蛋白质研究工作的人员也有所帮助。

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