本書介紹瞭當今乳製品包裝的新材料和新技術、新方法,有助於讀者瞭解現代乳製品包裝新材料、新技術、新方法和新工藝的應用和發展。本書主要內容包括:乳製品包裝的分類與發展現狀、一般要求、基本要素與質量控製,液態奶、奶酪製品、酸奶、奶粉、黃油、冷凍乳製品的包裝材料、包裝技術、包裝設備與工藝,乳製品包裝裝潢設計與乳製品包裝印刷等。本書可供從事乳製品生産和包裝的工程技術人員與管理人員使用,也可作為有關高等院校的教材。
發表於2024-12-23
乳製品包裝/現代食品包裝技術叢書 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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