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盐 2024 pdf epub mobi 电子书

盐
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盐 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

马克・科尔兰斯基

著有《盐》、《鳕鱼》、《巴斯克人的世界史》、《岛屿组成的大陆：探寻加勒比的命运》、《被选择的少数：欧洲犹太人的复兴》，以及2004年初面市的《1968：撼动世界的一年》。其中，《鳕鱼》获得了詹姆斯・比尔德食品写作优秀奖。

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发表于2024-11-02

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盐 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

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盐，就如同空气一样是我们每天都不可或缺的，但是又非常容易被我们所忽视。事情上，不管是个人的成长，还是国家的发展，或者是世界战争的历程，盐都在其中扮演着重要角色。 首先，盐是人体必不可少的一个成分，缺盐很容易患病和免疫力下降，并且盐也是日常饮食中非常重要的一个...  

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1.一旦发生战争，中国各代封建王朝都会垄断盐来集聚财富。 2.罗马帝国也是通过操纵盐的价格来获得军费。每扩张一处，首先占领盐场。 3.禁欲者不吃盐，因为盐文化认为，盐会产生性欲。 4.威尼斯的崛起就是靠买卖盐的。整个国家的经济命脉就在盐上。 5.唐末起义的黄巢，元末起义...  

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这本书的装帧属于那种拿在手里颇让人心动的类型，封面手感细腻柔和，内页白净密实，加上出版社是中信，我感觉应该会是一本很不错的通俗类社科书。 在三联初见时，她和该丛书“文明的进程”中的其他分册摆在一起——她们分别关注的有鳕鱼、酶、石油，等等。这类型的钩沉图书，写...  

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出版者:机械工业出版社
作者:(美国)马克・科尔兰斯基著
出品人:
页数:285
译者:夏业良
出版时间:2005-01
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787111147503
丛书系列:

图书标签: 盐  历史  文化史  盐的历史，各地文化，历史，  文化  盐的历史  美食  食物   

盐 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

古希腊吟游盲诗人荷马将盐称为“神赐之物”，柏拉图把盐描述为对诸神来说尤为宝贵的东西，而如今，我们对它已经习以为常。然而，在这本跨越古今中外的著作里，盐向我们展示了它那久远而独特的文明史：

·盐如何被作为货币使用，如何促成了最早的贸易路线。

·盐如何为人类历史上许多最伟大的公共工程提供资金，包括伊利运河和中国长城。

·盐在巩固欧亚帝国的同时，如何协助圣雄甘地表达对英国盐政的蔑视。

·盐如何塑造了世界各地的文明和饮食习惯。

……

你将看到小小的盐穿梭于中国、埃及、欧洲、美洲、在时空中不断回旋，呈现出万花筒般的世界，记载下诸多令人难忘的传奇故事。

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盐 2024 pdf epub mobi 用户评价

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其实只用一段话。。。

评分☆☆☆☆☆

为了暑期论文而读。

评分☆☆☆☆☆

独特的主线，串起人类生活的历史

评分☆☆☆☆☆

不够惊艳，感觉是故事的堆砌。

评分☆☆☆☆☆

独特的主线，串起人类生活的历史

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