初乳功能性食品 2024 pdf epub mobi 电子书

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初乳功能性食品 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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初乳功能性食品 电子书 图书目录

第一章 绪论
第二章 牛初乳的化学组成和营养特征
第三章 牛初乳功能性组分
第四章 牛初乳的保健功能
第五章 免疫牛初乳的制备及其应用
第六章 牛初乳的贮运与加工特性
第七章 牛初乳分离技术
第八章 牛初乳和常乳功能性食品基料
第九章 牛初乳功能组分的检测
附录I 牛初乳提取物通过刺激天然杀伤（NK）细胞增生来改善107例慢性疾病病人症状的例子
附录II 氨基酸名称缩写
附录III 初乳及早期乳的特性
· · · · · · (收起)

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发表于2024-12-26

初乳功能性食品 2024 pdf epub mobi 电子书

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