本書主要內容包括羅氏沼蝦、日本沼蝦、剋氏螯蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、亞比蝦、麥龍蝦等的分類地位,地理分布,生物學特性,生態習性,人工繁殖,苗種培育,成蝦飼養,病害防治以及營養與飼料等。
本書內容極為豐富、翔實,文字通俗易懂,圖文並茂,科學性、實用性、可操作性強,為廣大水産養殖生産者的良師益友,也可供水産技術推廣人員、科研人員及有關院校師生參考。
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