萝卜美味30种

出版者:总后勤部金盾出版社

作者:孙利平

页数:63

出版时间:2002-5-1

价格:8.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787508218557

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做萝卜菜肴而编写。书中以各种常见萝卜为主要原料，精选了味道各不相同，深受大众欢迎的萝卜美味30种，以简洁的文字对每种菜肴的用料配比、制作方法和成品特点均作了具体介绍。每种菜肴除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂参考。