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发表于2024-12-26

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出版者:海天出版社
作者:成有子
出品人:
页数:330
译者:
出版时间:2003-4
价格:22.50元
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787806548806
丛书系列:

图书标签:  

中国美食地图 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展和谐、统一的。古往今来，菜系林立，各地食风独特，风味饮食小吃数不胜数，加之华夏民族众多、风俗各异，民族食艺、食风、食味别具情调，所以，华夏美食调味之精益、肴器之华贵、膳食之繁盛、烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双。没有人敢轻易说自己吃遍了天下美食。

　　这本书面向广大旅游者和食客，内容包括了全国各地（包括港澳台）的饮食风格、特色菜肴、特色小吃、民族美食、老字号、美食导游及美食地图，尽可能多地提供各地的餐饮名店、老字号和特色餐馆，还收入了一些美食典故、民族美食和美食体验文章。

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