品茶

出版者:上海科学技术出版社

作者:克里斯蒂安・马尼尔

页数:125

译者:袁粮钢

出版时间:2003-7-1

价格:28.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787532369034

丛书系列:灯塔书系

具体描述

“灯塔书系”是一套休闲生活类书籍，分为生活、保健、社会、职业、科学等多个类别，每个类别之下有不同品种，每种书都围绕其主题，从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面，循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘，全书图片精致，文字简约，读起来新鲜有趣而又轻松。

《品茶》是“灯塔书系”中的生活类图书，内容分为五个方面：

发现：世界上消耗量最大的饮料及其迷人的世界。

认知：几个世纪以来的饮茶方式，茶叶的海上和沙漠之路的贸易。

观察：世界各地的饮茶时间，从热带到温带，从东方到西方。

行动：茶叶的种类和混制，水的选择，泡茶时间……制作香茶的方法。

寻找：名作家笔下的银茶时光，名茶的选择、购茶地址以及名茶的妙用。

目录信息

一 发现
1 这里谈及的是有关热水，优质茶叶和旅行的问题
二 认知
1 煮、搅或泡，中国各个时期的茶
2 陆羽与《茶经》
3 在日本，茶是静心修行的支柱治疗饮料
4 从简单饮茶到茶道
……
二 观察
1 在世界任何地方，人们分享着一杯茶水
三 行动
1 如何种植茶树
2 质量至上
3 茶叶的加工
4 茶叶的颜色分白、绿、黑
5 红茶的等级
……
四 寻找
1 千宗室大师
2 西方的眼光
3 法式茶艺
4 一种爱尔兰情调
……
· · · · · · (收起)

用户评价

这本书，说实话，一开始我只是抱着随便翻翻的心态拿起来的，毕竟“品茶”这个主题听起来有点老气横秋，总觉得会是那种枯燥的技艺指南。没想到，它却给我带来了巨大的惊喜。作者的叙事方式非常独特，他仿佛不是在写一本关于茶的书，而是在讲述一系列关于“等待”与“耐心”的故事。里面的那些小故事，有的关于故乡的老茶园，有的关于一次不期而遇的茶馆邂逅，每一个片段都充满了人情味和生活的气息。我特别喜欢他描绘的那种茶馆里的氛围，光线、声音、人们不经意的交谈，都被他捕捉得栩栩如生。那种感觉，就像是自己真的坐在那个靠窗的位置，手里捧着一杯热茶，看着窗外人来人往，心却无比安定。它没有强迫你去学习复杂的茶道礼仪，而是引导你去体会那种“在过程中”的美好。读完后，我发现自己看待周围事物的眼光都变了，更加注重那些转瞬即逝的美好瞬间，这比学会多少泡茶技巧都来得珍贵。

这本书的结构安排简直是教科书级别的精妙。我是一个非常注重逻辑和条理的读者，很多散文化的书籍对我来说总有点抓不住重点的感觉。但《品茶》这本书，它巧妙地将理论、故事和个人感悟融为一体，每一章的过渡都流畅得如同山涧溪水，自然而然地将读者的思绪牵引到下一个主题。比如，讲到“水性”的那一章，作者先从物理特性讲起，然后迅速转入诗词歌赋中对水的赞美，最后落脚到如何用心去选择和对待我们日常接触的每一滴水。这种多维度的探讨，让“品茶”这个主题一下子变得立体而丰满。我发现自己读的时候，会不由自主地停下来，思考作者提出的观点，甚至会拿手中的饮品和书中的描述进行对比。这种互动性极强的阅读体验，是我近些年来读到的书籍中最具启发性的之一。它不是填鸭式的灌输，而是充满邀请式的引导，让人愿意主动去探索和发现。

那本《品茶》的书，真是让人爱不释手，尤其是对那些热爱生活、追求内心平静的人来说。我记得第一次翻开它，就被那种宁静淡雅的氛围所吸引。作者的笔触细腻得像是拂过茶叶表面的微风，每一个字都充满了对日常细节的珍视。它不像那种故作高深的哲学著作，而是将生活的智慧融入到最寻常的饮茶过程中。读这本书，就像是进行了一场心灵的漫游，从茶叶的采摘、制作，到水温的控制，每一个环节都被赋予了深远的意义。我尤其欣赏作者描述的“慢下来”的生活哲学，在快节奏的现代社会里，能找到一个可以停下来，专心致志去感受一杯茶香的时间，简直是一种奢侈。这本书不光是教你怎么泡茶，更是教你如何与自己相处，如何在这纷繁复杂的世界中，找到那一刻的纯粹与安宁。它让我开始留意清晨阳光下茶汤的颜色，去分辨不同产地的韵味，甚至连茶具的触感都变得如此重要。每次读完，都会有一种被洗涤过的清新感，仿佛连呼吸都变得更加顺畅了。

要用最简单的话来形容读完《品茶》后的感受，那就是“通透”。这本书给我的感觉就像是经历了一次彻底的精神排毒。它的语言风格非常清新，没有任何矫揉造作的辞藻，读起来毫不费力，但每一句话后面似乎都藏着千言万语的深意。我尤其欣赏作者对“当下感”的强调。在很多篇章里，他反复提醒我们，品茶的精髓就在于全神贯注于此时此刻，不要让思绪飘到过去或未来。这种提醒，对于我这种常常陷入焦虑和过度思考的人来说，简直是醍醐灌顶。它教会了我如何通过一个简单的动作——泡茶、闻香、慢饮——来锚定自己的心神。这本书的价值，绝不仅仅停留在茶道知识的层面，它提供了一种可以立刻在生活中实践的、简单而强大的减压工具。读完后，我真的开始有意识地减少对电子产品的依赖，转而享受那些被我们习惯性忽略掉的、由内而外散发出来的宁静。

坦白讲，我对于古典文学研究这类书籍通常是敬而远之的，总觉得会晦涩难懂，但《品茶》这本书完全颠覆了我的印象。它的文字功底极其深厚，但绝不卖弄，而是将那种古典的韵味自然而然地融入到对茶文化的阐释中。我感觉作者对中国传统文化有着深刻的理解，他不仅仅是在介绍茶的历史，更是在探讨一种生活态度，一种与自然和谐共处的东方智慧。书中对不同朝代饮茶习俗的对比分析，尤其精彩，既有历史的厚重感，又不失现代读者的可读性。那些引经据典的地方，都被作者处理得恰到好处，如同点缀在山水画中的几笔浓墨，瞬间提升了整体的意境。这本书给我最大的启发是，真正的“品味”从来都不是物质上的堆砌，而是一种精神上的契合与理解。它像一把钥匙，帮我打开了一扇通往更深层次文化体验的门，让我对传统文化产生了更强烈的探究欲望。

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