易食无忧

出版者:中国青年出版社，中国轻工业出版社

作者:许本源

页数:50

出版时间:2004-1-1

价格:13.50

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787500655497

在这本书中，我特别请到台湾省“千寿屋蔬果日式料理餐厅”的总调理长许本源师傅，设计了7道日式山药的烹调法；擅长西式料理的施纪明师傅设计6道西式的菜式；我自己想了10种适合家常烹调的中式吃法，我想有了这23道好吃的山药菜式，应用在日常烹调上应是绰绰有余了，何况聪明的读者还可以举一反三，自己创造出更多、更好吃的菜色来给家人健康加分吧！