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川味家常菜 2024 pdf epub mobi 电子书

川味家常菜
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发表于2024-07-05

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作者:潇雪
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2006-9
价格:19.80元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787506246125
丛书系列:

图书标签:  

川味家常菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

川菜作为我国著名的八大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，为我国饮食文化的一朵奇葩。随着改革开放的深化和旅游业的发展，川菜也迅速地在大江南北广泛地流传开来，并深受人们的喜爱。

　　在物质生活逐渐丰富的今天，人们在解决了“吃饱”的问题之后，愈来愈重视“吃好”的问题。然而，对饮食知识的缺乏及对制作菜肴技巧的不足，却使人很难吃到营养可口的菜肴。本书在选编的过程中，注重了菜肴原料的普通、制作工艺的简便，同时注重选取一些制作手法新颖、色香俱佳，较为完整地保留了菜肴的营养成分的菜例，相信会对你的生活有所裨益。

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