欢喜家宴

出版者:中国轻工业出版社,中国青年出版社

作者:程安琪

页数:50

出版时间:2004-3-1

价格:13.50

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787500657279

具体描述

在本中作者把多年做菜的心得，具体地用文字表达出来，藉着“食材的选择”、“食材的处理”、“烹调的过程”和“烹调资讯站”几个项目，把每一道菜详细地告诉你，让你不会错失重点，第一次就能轻松地做出好吃的菜，熟练之后，就更能挥洒自如了。

目录信息

1 海蜇三丝/油爆虾
2 五香熏鱼/醉鸡
3 鲜蔬腊肉沙拉/橙汁墨斗鱼片
4 十香如意菜/素烧鹅
5 卤味大拼盘
6 火腿鸡丝烩翅
7 翡翠筋鲍
8 金银生满盆
9 奶油烩双鲜
10 富贵烤鸡
11 腊肠滑鸡球
12 福禄肉/节节高
13 鲜橙肉排
14 鱼香牛肋排
15 XO酱炒牛肉
……
· · · · · · (收起)

用户评价

这本书的叙事节奏把握得极为精妙，仿佛一位技艺高超的指挥家，时而如春日细雨般轻柔细腻，缓缓铺陈人物的内心世界与情感暗涌；时而又如同夏日骤雨，节奏陡然加快，将读者猛地拽入高潮迭起的事件漩涡之中。我特别欣赏作者在处理时间跨度上的功力，它没有生硬地进行时间跳跃，而是通过一些巧妙的意象或重复出现的物品作为线索，将过去的回忆与眼下的境遇自然地编织在一起，形成一种既有深度又有张力的叙事网。每一次转折都来得恰到好处，不是为了制造噱头而刻意为之，而是水到渠成，让读者在惊叹之余，又能感到“原来如此”的豁然开朗。这种对叙事动能的精准控制，使得阅读过程充满了探索的乐趣，每一次翻页都像是在揭开一个精心隐藏的机关，让人爱不释手，生怕错过任何一个细微的伏笔。

这本书的氛围营造能力达到了炉火纯青的地步，它成功地在不同的章节间切换了多种情绪基调，却没有产生割裂感。初读时，你会被那种略带神秘的、带着一丝旧日情怀的温馨感所包裹，仿佛置身于一个安全而温暖的小世界中。然而，随着故事的深入，一种若有若无的、渗透到骨子里的不安感开始悄悄蔓延，如同背景音乐中突然加入的低沉弦乐，让你时刻保持警觉。这种氛围的微妙转变，做得非常高级，它不是靠突兀的恐怖情节推动，而是通过环境的色彩变化、人物对话中的沉默增多，以及对日常物品的刻意强调来完成的。这种层层递进、由明转暗的氛围掌控力，让整本书读起来既有情感的满足感，又有智力上的挑战性，读完之后，心中留下的底色是那种复杂而回味无穷的“惘然若失”。

作者在人物塑造上的笔触，简直可以称得上是细腻入微，入木三分。那些活在纸面上的角色，并非扁平的符号，而是有着多重面向、复杂矛盾的“真人”。我尤其被主角A那种外表的坚韧与内心深处的脆弱之间的巨大反差所吸引。他（她）面对外界时的那种不动声色的老练，与独自一人时，面对镜子流露出的那种近乎孩子气的迷茫，形成了强烈的戏剧张力。更有甚者，配角B的出现，看似是来推动情节发展的工具人，但作者却花了大量的笔墨去刻画他那些不经意的习惯动作——比如整理袖口时的轻微颤抖，或者习惯性地看着窗外天空的某个特定角度，这些零碎的细节，无声地揭示了他背负的巨大秘密和未竟的遗憾，让人不禁为之动容，甚至在现实生活中，我都会不自觉地联想到某些有着类似“气质”的人，可见其塑造的真实感是何等强大。

本书的语言风格简直是一场流动的盛宴，充满了独特的韵律感和画面感。它摒弃了那种过于学术化或刻意堆砌辞藻的文风，而是选择了一种既古典又现代的混合语态，读起来朗朗上口，却又不失文学的厚重感。印象最深的是其中对环境景物的描写，那种对光影的捕捉，简直是摄影级的精准。比如，书中描述一场雨后的清晨，空气中弥漫着泥土和青苔混合的湿润气息，阳光穿过枝叶投下的斑驳光点，被形容为“碎金洒落于靛青色的湿幕之上”。这种带着感官冲击力的文字，让我几乎能闻到、触摸到书中的场景，极大地增强了沉浸体验。我常常忍不住停下来，不是因为情节需要，而是单纯地想回味那几句精妙的措辞，仿佛在品尝一首写得极好的诗歌。

从主题深度上来看，这本书所探讨的议题远超出了表面的故事线索。它像一面多棱镜，折射出了关于“选择的代价”、“身份的建构”以及“时间对人性的重塑”等宏大命题。它没有提供简单的、一刀切的答案，而是将复杂的道德困境摆在读者面前，迫使我们去思考：在极端环境下，人性究竟会走向何方？书中关于“记忆与遗忘”的辩证讨论，尤为深刻。作者通过几位角色面对不同创伤时的反应，展示了遗忘是一种保护机制，还是一种对真相的逃避？这种哲学层面的探讨，使得本书在读完合上封皮之后，依然能在脑海中持续发酵、回响，它不仅仅是一个故事，更像是一次关于生存哲学的深度对话。