本書是由全國醫藥職業技術教育研究會組織編寫的全國醫藥高職院校現代中藥技術專業的教材。本書主要介紹中藥化學成分的提取、分離及鑒定技術。全書共分三篇。第一篇為中藥化學 成分的提取技術；第二篇為中藥化學成分的分離技術；第三篇為常用中藥中化學成分的提取分離技術。本書主要以“提取、分離”技術為主，立足高職高專教育特點，集中體現技術性和應用性。書中還附有典型實驗，可供教學選用。本書可供藥學及中藥學相關專業選用，同時亦可作為中醫工作者的參考及自學用書。
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