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幽情日本菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

幽情日本菜
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幽情日本菜 pdf epub mobi 著者簡介

幽情日本菜 pdf epub mobi 圖書描述

本書除瞭告訴讀者日本料理用餐禮儀及常遇到的問題外，也希望能夠讓讀者瞭解點菜的訣竅，書中的點菜範例僅為示範，相信聰明的你在看完整本書後，對日本料理更進一層的概念，進而活用書中提供的信息，成為一個吃得內行的料理高手。 由於許多日文字詞，都由大量的日文漢字以及假名日文字所組成，而許多固定名詞都是直接使用漢字，因此書中附近瞭常見菜肴中日文名稱對照錶，與一些特定名詞外，均不列齣是文，而僅注明日文讀者的羅馬拼音，供讀者參考。 本書中提及之專有名詞後所附的英文字詞，即為其日文原文之羅馬拼音，並非英文名詞。

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發表於2024-12-23

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幽情日本菜 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

配圖還可以,文字說明也還不錯 不過欠火候的是:沒有具體的操刀說明!!! 大傢對日本料理的理解仍然是:生魚片,壽司,蓋澆飯,拉麵什麼的 其實真正的日本料理在於小小的配菜當中 在此推薦大傢看看<料理仙姬>裏細心的下廚鏡頭 不管人的年紀多大,對吃的方麵,總留有傍晚母親在廚房勞...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:中國青年齣版社
作者:田心瑩
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2005-1-1
價格:30.0
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787500659792
叢書系列:

圖書標籤: 美食  日本  畫  TS  !S  飲食  烹飪  日本菜   

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幽情日本菜 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

藉閱的上海圖書館電子書 看著看著就會想到料理仙姬 配瞭很多彩圖 不錯~

評分☆☆☆☆☆

編的不錯

評分☆☆☆☆☆

編的不錯

評分☆☆☆☆☆

作為實踐性地介紹日本菜的書，在同類中足夠好瞭。 求同存異，求同存異，我現在已經對任何他人他事都不生不敬之心。日本菜有其不可否認的長處。

評分☆☆☆☆☆

編的不錯

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