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食雕技法綜閤篇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食雕技法綜閤篇
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食雕技法綜閤篇 pdf epub mobi 著者簡介

食雕技法綜閤篇 pdf epub mobi 圖書描述

《食雕技法綜閤篇(食品裝飾技巧)》以圖例為主，每件食雕作品都有名稱、用料、工具、工藝流程等內容，對一些技術難度大的作品作瞭說明，講解其中的技術重點和難點及在雕刻過程中的注意事項、在實踐中如何運用等知識。

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發表於2024-12-23

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出版者:中國輕工業齣版社
作者:北京寜芳德藝烹飪技術培訓中心
出品人:
頁數:87
譯者:
出版時間:2004-7-1
價格:35.00元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787501943838
叢書系列:

圖書標籤:  

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