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发表于2025-01-11

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出版者:浙江科学技术出版社
作者:韩明等编
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:2001-10
价格:98.0
装帧:平装
isbn号码:9787534115080
丛书系列:

图书标签:  

首届中国烹饪大师名师精品集 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书介绍了被国家内贸局首次授予“中国烹饪大师”和“中国烹饪名师”称号的100位烹饪界精英及其优秀烹饪菜肴代表作品共500余款。

本书为读者隆重推出的90名中国烹饪大师、名师，是依据《中国烹饪名师大师评定条件》国家标准，经中国饭店协会组织各省、自治区、直辖市饮食服务行业主管部门审定，由国家国内贸易局颁发证书的首批国家级烹饪大师、名师。

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