本書前言
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文章節選
鹹瘦肉皮蛋粥原料 瘦豬肉300剋,大米300剋,鬍蘿蔔50剋,毛豆粒(青黃豆粒)50剋,皮蛋(鬆花蛋)3個,豆豉20剋,米醋1剋,薑末5剋,精鹽、味精各2剋,泡打粉或蘇打粉1剋。製作 1將鬆花蛋去殼切成小丁放盛器中,用米醋、薑末拌勻。 2將肉洗淨切成小丁,用泡打粉抓勻,15分鍾後用清水洗乾淨,控去水
發表於2024-12-29
粥品美味30種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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