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中華菜肴辭典（中英日三語） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中華菜肴辭典（中英日三語）
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中華菜肴辭典（中英日三語） pdf epub mobi 著者簡介

中華菜肴辭典（中英日三語） pdf epub mobi 圖書描述

有數韆年曆史的中國菜肴，根據各在的口味不同，通常分為有代錶性的八大菜係，即四川、山東、廣東、江蘇、浙江、湖南、福建、安徽。然而，這八大係統均源自各地的傢常菜肴。雖各有其特點，但所用原料大緻相同，不同之處是烹飪手法的彆具一格。

中國菜肴有數韆年的曆史，數以萬計的菜品因各地生活習慣不同而各種各樣。本書讓讀者在享受美味的同時學語言，在語言詞林裏品美味。

世界各地華人餐館的菜單同品不同名。編者選取2000種有代錶性的菜肴，分彆用中日英三中文字列齣，便於檢索、學習。

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出版者:知識齣版社
作者:丁一 編
出品人:
頁數:299
譯者:
出版時間:2004-8
價格:35.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787501541539
叢書系列:

圖書標籤:  

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