傢常菜因“傢”而異，百“傢”百滋味。在原料搭配上，靈活自如，變化無窮；在菜肴製作上，簡單隨意，方便易行。在菜肴口味上，清鮮淡雅，鹹甜適中，講究營養。總體來說，傢常菜的特色是技法簡便，原汁原味，成菜迅速。為瞭達到簡便的目的，傢常菜的烹調方法多選擇蒸、燉、炒、煮、燒、炸等。這些菜肴、點在原料選擇、主輔料配比、調味品使用、烹飪手法等方麵都極富創意，使菜肴具備多樣的口味和風格。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有