湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书


湘菜精华

简体网页||繁体网页

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


湘菜精华 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-24

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 湘菜精华 电子书 的读者还喜欢


湘菜精华 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中国建材工业出版社
作者:吴杰 编
出品人:
页数:69
译者:
出版时间:2004-1
价格:18.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787801596826
丛书系列:

图书标签:    


湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的湘菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的,既有久负盛名的传统菜,又有近些年创新的名菜,集中国湘菜之大全。它不仅反映我国传统和当代名馔佳肴精华之绝妙,还体现出中国烹饪的科学性、文化性和艺术性,勘为国粹之一。

书中菜肴的分类,按水产菜、畜肉菜、禽蛋菜、蔬菜和其他五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点作了详细的介绍和展示,对主要制作过程还配有示范图片。

本书内容全面、科学、系统、实用,不仅可作为全国各地烹饪院校 ,烹饪技能培训班的烹饪实习课教材,还可作为全国各地饮食业,劳动主管部门评定,考核厨师技能的参考,而且还是国内外烹饪爱好者,美食家和家庭主妇的良师益友。

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

湘菜精华 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有