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意大利麵

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意大利麵 pdf epub mobi 著者簡介


意大利麵 pdf epub mobi 圖書描述

意大利麵最重要的是醬料,本書不僅有傳統的,也有彆齣心裁的做法。羅勒醬意大利麵高根左拉乳酪醬意大利麵奶油意大利麵意大利肉醬麵鮑魚菇醬意大利麵番茄醬意大利麵羊酪甜椒意大利麵鮭魚鮮奶油意大利麵洋蔥洋蘇葉醬意大利麵冷鮪魚醬意大利麵蝦仁菠菜醬意大利麵蒜油醬意大利麵黃花南芥菜小牛肉醬意大利麵蔬菜乳酪醬意大利麵

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從本質上說,意粉與中國的麻汁涼麵其實是一迴事:都是把麵條煮熟,晾涼,再拌上調味醬吃。但是因為一個是海歸派,一個是本土派,所以無論在品位和價格上,意粉都處於絕對的優勢。與目前職場上海歸派高開低走的形勢不同,飲食界裏的海歸派依舊是香餑餑。 關於誰是麵條...

評分

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出版者:天津科技翻譯齣版公司
作者:Cornelia Adam
出品人:
頁數:35
譯者:
出版時間:2003-1
價格:6.80元
裝幀:
isbn號碼:9787543314757
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  美食  生活   


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