淡水冷水性鱼类养殖新技术

页数:288

出版时间:2001-11

价格:12.80元

isbn号码:9787109071261

具体描述

《淡水冷水性鱼类养殖新技术》共分鲟鱼类的养殖技术和鲑鳟鱼类的养殖技术二篇。鲟鱼类的养殖技术共分七章，包括概述，鲟鱼类的形态特征、分类及地理分布，鲟鱼、史氏鲟、俄罗斯鲟、小体鲟和闪光鲟、匙吻鲟的人工养殖技术以及鲟鱼的疾病防治；鲑鳟鱼类的养殖技术共分四章，包括鲑鳟鱼的种类及分 布，几个主要国家鲑鳟鱼的养殖概况，鳟鱼和鲑鱼养殖技术等内容。淡水冷水性鱼类多具有生长快、抗病力强、饲料易于解决、饲养技术简单等优点，除富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质外，还含有丰富的高度不饱和脂肪酸，如脑黄金（DHA）和脑白金（EPA）等。

用户评价

我是一个对海洋生物特别着迷的人，虽然这本书的名字是《淡水冷水性鱼类养殖新技术》，但它所展现出的科学严谨性和对生命的热爱，让我深深地被吸引了。我虽然不是专业的养殖者，但阅读这本书的过程，就像是在进行一场关于生命演化和生态平衡的探索。书中对于冷水鱼类在不同生态环境下的适应性演化，以及它们在食物链中的作用，都进行了细致的描述。让我了解到，这些看似普通的鱼类，其实隐藏着许多关于生命奥秘的故事。我特别喜欢书中关于“生态化养殖”的理念，它强调的是如何模拟自然环境，让鱼类在接近自然的状态下生长，从而减少疾病的发生，并提升鱼肉的品质。书中对模拟自然水体环境，比如仿天然底质、构建水生植物群落等方面的介绍，让我觉得非常新颖。我甚至觉得，这本书不只是一本养殖技术书，它更像是一本关于如何与自然和谐相处的指南。书中对不同水体环境中微生物群落的研究，以及如何利用这些微生物来维持水体健康，让我对生命的复杂性和互联性有了更深的认识。即使我以后不从事养殖行业，仅仅是了解这些知识，也能让我对我们赖以生存的地球有更深的敬畏。这本书给我带来的不仅仅是知识，更是一种对生命的尊重和对自然的感悟。

这本《淡水冷水性鱼类养殖新技术》真是让我眼前一亮，它不像我以往读过的那些枯燥乏味的养殖手册，而是充满了实践性和可操作性，让我这个对冷水鱼养殖一直充满好奇但又苦于无从下手的新手，突然觉得一切都变得清晰明朗起来。书中对不同种类冷水性鱼类的生长习性、水质要求、饵料配比，以及最关键的疾病防治，都有着极其详尽的描述。尤其让我印象深刻的是关于褐鳟的养殖章节，作者详细介绍了从亲鱼培育、苗种繁育到成鱼养成各个阶段的精细化管理措施，甚至细致到不同季节的水温调控和溶氧量的监测标准。我还特别关注了虹鳟的养殖部分，书里不仅提到了传统的养殖模式，还深入探讨了循环水养殖系统的构建和优势，对于如何在有限空间内实现高密度养殖，并最大限度地减少环境污染，给出了切实可行的解决方案。它并没有停留在理论层面，而是大量引用了实际案例，通过分析不同养殖户的成功与失败经验，让我能更直观地理解其中的技术要点。我发现书中对于病害的诊断和防治方法也非常到位，不仅仅是列出常见的病症，更重要的是提供了预防和治疗的一系列综合性措施，例如药物的使用时机、剂量控制，以及非药物性的水质管理和免疫增强方法，这些都是我在其他地方很难找到如此系统和深入的指导。总而言之，这本书就像一位经验丰富的导师，手把手地教我如何一步步踏入冷水鱼养殖的世界，让我信心倍增，迫不及待地想要将书中的知识付诸实践。

我是一名对水族造景和观赏鱼充满热情的爱好者，虽然我主要关注的是热带鱼，但《淡水冷水性鱼类养殖新技术》这本书，却给我带来了很多关于“缸体环境”和“生命呵护”的新启发。书中对于冷水鱼类对水体环境的精细化要求，例如对水温的极致稳定、对溶氧量的极高需求，以及对水流的偏好等，都给我留下了深刻印象。我从中了解到，即使是小型的冷水鱼，也需要一个非常稳定和接近其原生环境的水族箱。书中对如何构建稳定水体环境的建议，比如如何选择合适的加热/制冷设备，如何优化水流设计，以及如何通过水生植物和微生物来维持水质的平衡，都对我今后的鱼缸布置和维护提供了宝贵的思路。我甚至觉得，书中的一些原理，比如模拟自然环境下的溶氧交换、微生物净化等，都可以借鉴到我的热带鱼缸维护中，来提升观赏鱼的生存质量。此外，书中关于冷水鱼类对环境变化的敏感性，以及如何通过行为观察来判断它们是否舒适，这让我更加细致地去观察我的观赏鱼，更深入地去理解它们的“语言”。这本书让我认识到，无论是养殖还是观赏，对生命最起码的尊重，就是努力去理解和创造一个适宜它们生存的环境。

作为一名环境科学的从业者，我一直关注水产养殖对生态环境的影响。《淡水冷水性鱼类养殖新技术》这本书，让我看到了冷水鱼类养殖在环境友好方面取得的巨大进步。书中详细介绍了如何通过循环水养殖技术，最大限度地减少淡水资源的消耗和养殖废水的排放。它解释了循环水系统如何通过物理、化学和生物过滤等多种方式，有效地去除养殖废水中的悬浮物、氨氮、亚硝酸盐等有害物质，并将处理后的水回用于养殖，从而实现资源的循环利用。我特别欣赏书中对“零排放”养殖模式的探讨，它不仅介绍了当前的技术水平，还对未来的发展趋势进行了展望。书中还提到了如何利用养殖产生的废弃物，例如鱼粪、残饵等，进行资源化利用，例如转化为生物肥料或生产沼气，这真正践行了可持续发展的理念。它让我了解到，现代化的水产养殖，不仅仅是为了生产食物，更是为了在追求经济效益的同时，最大限度地减少对环境的负面影响，甚至为环境保护做出贡献。这本书为我提供了一个全新的视角，让我看到了养殖业在可持续发展道路上的巨大潜力和光明前景。

我是一位长期从事淡水养殖的老渔民，虽然经验丰富，但对于冷水性鱼类的养殖一直涉足不多，总觉得它们的习性比较难以捉摸，对水温的要求也格外挑剔。这次偶然翻阅了《淡水冷水性鱼类养殖新技术》，真是让我豁然开朗。《新技术》这个名字一点不虚，它确实为我们这些传统养殖户提供了许多颠覆性的思路和方法。书中对于不同冷水鱼类，比如雅罗鱼、茴鱼等，在不同生长阶段的营养需求分析，以及如何根据这些需求定制高效饵料，让我看到了提升养殖效益的新途径。特别是关于微生态制剂在冷水鱼养殖中的应用，这一点对我来说是全新的概念。书中详细介绍了如何通过添加益生菌来改善养殖水质，减少有害物质的积累，从而提高鱼类的抗病能力和生长速度。我以前养鱼，主要依靠勤换水和药物，听起来这本书提出的“生物调控”思路，简直是划时代的。另外，书中对于智能化养殖设备的介绍也让我大开眼界，比如自动投喂系统、水质在线监测仪等，这些高科技设备的应用，无疑能够大大降低人工成本，提高养殖的精准度和效率。虽然我可能暂时还无法完全投入到最高端的智能化养殖中，但书中提供的基础技术和理念，比如如何更科学地监测水温、溶氧，以及如何通过优化养殖密度来减少应激反应，这些都是我回去就可以立刻实践起来的。这本书的内容非常扎实，理论与实践相结合，让我这个老渔民都学到了不少新东西，感觉自己的养殖技术又上了一个新的台阶。

我是一位对水生动物行为学特别感兴趣的爱好者，偶然间接触到《淡水冷水性鱼类养殖新技术》，这本书给我带来了意想不到的惊喜。书中不仅关注鱼类的生长和养殖技术，更深入地探讨了不同冷水鱼类的行为模式。例如，书中对拟址的社群行为、觅食行为、繁殖行为的研究，以及如何根据这些行为特点来优化养殖环境，以减少鱼类的应激反应，提高它们的福利。我尤其对书中关于虹鳟的“跳跃”行为的分析印象深刻，它不仅解释了这种行为发生的原因，还提出了通过改变水流速度、设置障碍物等方式来缓解这种行为，这让我看到了养殖技术与动物行为学之间的紧密联系。书中还提到了如何通过观察鱼类的行为来诊断疾病，比如通过鱼类游动姿态、摄食情况、群体活动等异常来预警，这一点非常有启发性。我从中了解到，不仅仅是水质和饵料，鱼类的心理健康同样是影响养殖成功的关键因素。这本书让我看到了冷水鱼养殖的另一面，那就是对生命个体的尊重和对动物行为的深刻理解。它不仅仅是教会我如何养鱼，更是教会我如何去“读懂”鱼。

作为一名水产专业的在校研究生，我对《淡水冷水性鱼类养殖新技术》这本书的期望值一直很高，它并没有让我失望，反而超出了我的预期。书中对于冷水鱼类生理生化特性的阐述，比如它们对低温的适应机制、氧气代谢的特点等，都提供了非常深入和科学的解读，这对于我后续进行科学研究非常有帮助。书中不仅涵盖了常见的冷水鱼种，还对一些比较小众但具有潜力的冷水鱼类进行了详细的介绍，包括它们的市场前景、养殖难度以及主要的养殖技术要点。这为我今后的研究方向提供了更广阔的视野。我尤其欣赏书中关于基因育种技术在冷水鱼类选育中的应用章节，它详细介绍了如何通过分子标记辅助育种、基因编辑等先进技术，来培育抗病性强、生长速度快、肉质优良的新品种。这些内容对于我们这些做科研的来说，是前沿且具有指导意义的。此外，书中还对冷水鱼类养殖过程中可能遇到的环境风险和应对策略进行了深入分析，例如在气候变化背景下，如何调整养殖模式以应对水温波动，以及如何通过绿色养殖技术来减少对生态环境的影响。书中还列举了大量的研究数据和实验结果，这对于我们撰写学术论文和进行实验设计非常有参考价值。这本书的理论深度和广度都达到了很高水平，是我进行学术研究的宝贵参考资料。

我是一名食品科学领域的学生，对水产品安全和品质有着极高的关注度。翻阅《淡水冷水性鱼类养殖新技术》，这本书为我提供了关于冷水鱼类养殖过程对产品品质影响的全面视角。书中详细分析了不同养殖环境、饵料成分、养殖密度等因素如何影响冷水鱼类肉质的形成，例如脂肪含量、蛋白质含量、维生素和矿物质的分布等。我特别关注了书中关于如何通过优化养殖技术来提高冷水鱼类肉质的章节，它不仅强调了科学投喂的重要性，还介绍了如何通过控制水质，例如pH值、硬度、溶解氧等，来促进鱼类蛋白质的合成和脂肪的合理沉积。此外，书中对冷水鱼类在养殖过程中可能产生的有害物质，如重金属、农药残留等，以及如何通过绿色养殖技术来降低这些风险，进行了详尽的阐述。这对于保障食品安全至关重要。书中还探讨了不同加工和保鲜方法对冷水鱼类营养价值和风味的影响，这为我后续的研究提供了非常有价值的参考。这本书从养殖源头到终端产品，对水产品品质的关注，让我觉得非常专业且负责任。

我是一名资深的徒步旅行者和垂钓爱好者，一直以来，我对那些生活在清澈山涧、冰川融水中的冷水鱼类充满了向往。《淡水冷水性鱼类养殖新技术》这本书，让我有机会深入了解这些“山间精灵”的生活。书中对不同冷水鱼类的栖息环境进行了详细的描述，包括水温、水流、底质、溶氧等关键生态因子。它让我明白，为什么有些鱼类只能生活在特定的环境中，以及它们是如何在这种环境中生存和繁衍的。我尤其喜欢书中对山溪 trout 的养殖章节，它详细介绍了如何在模拟自然山溪的环境中进行人工养殖，包括如何构建仿自然的水体流态，如何投放适合的底栖生物作为天然饵料，以及如何通过精细化的水质管理来维持近乎天然的水环境。这让我意识到，即使是人工养殖，也可以最大程度地接近自然，甚至比自然环境更优越。书中还提到了如何通过观察鱼类对环境变化的敏感性来评估水质的优劣，这一点对我未来在野外垂钓时判断水情非常有帮助。这本书不仅让我增长了知识，更让我对大自然中的冷水鱼类有了更深一层的敬意和热爱。

我最近正在考虑转型，从传统的温水鱼养殖转向利润更高、市场前景更好的冷水鱼养殖。《淡水冷水性鱼类养殖新技术》这本书，简直是我转型路上的“及时雨”。它非常系统地分析了当前冷水鱼养殖的市场趋势、经济效益以及主要的养殖风险。书中对不同冷水鱼类的市场定位，比如作为高端食材、观赏鱼，还是药用价值等方面，都进行了详细的介绍，让我对选择什么品种有了更清晰的认识。最令我欣喜的是，书中对不同养殖模式的经济成本和收益分析非常详尽，包括固定资产投入、运营成本、人力成本等，并给出了详细的投资回报预测。这对于我这种要做出重大投资决策的人来说，简直是太宝贵了。书中还提到了如何在养殖过程中规避市场风险，比如如何通过多元化养殖、发展品牌化经营、拓展销售渠道等方面来提高抵御市场波动的能力。此外，书中还为我们这些即将转型的新手提供了一系列实用的建议，比如如何从小型养殖开始，逐步积累经验，以及如何寻求技术支持和人才培训等。这本书的内容非常全面，不仅有技术层面的指导，更有市场层面的分析，让我对冷水鱼养殖这个新领域有了整体的把握，信心也大大增强。