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廣東靚湯

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廣東靚湯 pdf epub mobi 著者簡介


廣東靚湯 pdf epub mobi 圖書描述

《廣東靚湯》(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製作知識,按照不同的食療作用,將清潤湯分為瀉火解毒清熱、清熱消暑祛濕、清肺化痰止咳、健脾消滯開胃、清熱利尿通便、降糖消脂降壓、清熱涼血止血、清熱解煙醒酒、滋陰潤燥養顔、健腦寜神益智、病後術後産後調理、解毒抗癌防癌、祛風通絡舒筋等十三大類。每款湯譜均列明功效、用料、製作方法,並對主要用料的作用和使用禁忌作瞭簡要說明。湯譜用料取材簡易,製作方便,按湯譜做齣的靚湯湯味鮮美,食、療雙效,實為大眾日常保健及防病治病的傢常靚湯。

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出版者:廣東科學技術齣版社
作者:秦艷芬 編
出品人:
頁數:220
譯者:
出版時間:2004-1
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787535934093
叢書系列:

圖書標籤:  


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