微乳化技术及应用

出版者:中国轻工业出版社

页数:442

出版时间:1999-02

价格:35.00

装帧:平装

isbn号码:9787501922239

目录信息

第一章 乳状液、胶团溶液和微乳液
1.1 乳状液
1.1.1 概述
1.1.2 乳状液的形成
1.1.3 乳状液的稳定性
1.1.3.1 乳状液的不稳定过程
1.1.3.2 表面活性剂的作用
1.1.4 亲水－亲油平衡（HLB）理论
1.1.4.1 HLB值
1.1.4.2 HLB温度
1.1.4.3 HLB组成
1.2 胶团溶液
1.2.1 含水胶团溶液
1.2.1.1 双亲分子的聚集和临界胶团浓度（cmc）
1.2.1.2 影响cmc的因素
1.2.1.3 胶团的大小、结构和形状
1.2.1.4 胶团形成热力学
1.2.1.5 混合胶团
1.2.2 非极性溶剂中的胶团
1.2.2.1 反胶团
1.2.2.2 胶团化的影响因素
1.2.2.3 水的增溶
1.3 微乳液
1.3.1 概述

1.3.2 微乳体系的结构测定
1.3.3 微乳液的形成、结构和稳定性
1.3.3.1 微乳液的形成机理
1.3.3.2 双重膜理论
1.3.3.3 几何排列理论
1.3.3.4 R比理论
1.3.4 微乳液形成热力学
参考文献
第二章 微乳体系的相行为
2.1 多相共轭与相图
2.1.1 三组分体系的相图
2.1.2 微乳体系的类型（WinsorI～Ⅲ 型）
2.1.3 三相区的出现及微乳类型的转变
2.1.4 四组分体系的相图
2.1.5 多组分体系的拟三元相图
2.1.6 其它类型的相图
2.2 微乳体系的微结构
2.2.1 型和Ⅱ型体系的微结构
2.2.2 ⅡⅠ型体系的结构
2.2.3 微乳体系的动态结构
2.3 相转变所伴随的物理化学性质变化
2.3.1 相体积和增溶
2.3.2 界面张力
2.3.3 电导率
2.3.4 粘度
2.3.5 普通乳状液的稳定性
2.4 最佳状态
参考文献
第三章 微乳体系的配方设计

3.1 离子型表面活性剂体系
3.1.1 单变量变化与相转变
3.1.1.1 亲水作用改变
3.1.1.2 亲油作用改变
3.1.1.3 亲水、亲油作用同时改变
3.1.1.4 水/油比与熵效应
3.1.1.5 液晶相向各向同性相的转变
3.1.2 补偿变化与相行为
3.1.2.1 亲油作用补偿变化
3.1.2.2 亲水作用补偿变化
3.1.2.3 亲水/亲油作用补偿变化
3.1.2.4 加醇与亲水/亲油作用补偿
3.1.2.5 配方变量间的相关性
3.1.3增溶作用
3.1.3.1 补偿变化与增溶
3.1.3.2 提高增溶能力
3.2 非离子表面活性剂体系
3.2.1 单变量变化与相行为
3.2.2 补偿变化
3.2.2.1 亲水作用补偿
3.2.2.2 亲水/亲油作用补偿
3.2.2.3 加入醇补偿亲水或亲油作用变化
3.2.2.4 表面活性剂浓度/EON补偿
3.2.2.5 变量间的相关公式
3.2.3 增溶作用
3.2.3.1 补偿变化与增溶
3.2.3.2 影响增溶的因素
3.3 混合表面活性剂体系
3.3.1 理想混合：非离子/非离子体系

3.3.2 非理想混合：阴离子/非离子体系
3.3.3 非理想混合：阴离子/阳离子体系
参考文献
第四章 微乳液物理性质的应用
4.1 油藏化学中提高原油采收率
4.1.1 驱油原理
4.1.2 界面张力
4.1.3 用注入微乳液的方法提高原油采收率
4.1.4 最佳盐度
4.2 微乳液膜
4.2.1 乳液液膜
4.2.2 微乳液膜
4.3 微乳农药
4.3.1 表面活性剂在农药配制中的作用
4.3.2 表面活性剂在农药传输过程中的作用
4.3.3 微乳农药的效用
4.3.4 新的趋势
4.4 食品工业中的微乳液
4.5 微乳用于保护生态和改善环境
4.5.1 土壤修复
4.5.2 微乳燃料
4.6 微乳洗涤液
4.7 微乳化妆液
4.8 其它领域中微乳的应用
4.8.1 涂料工业
4.8.2 织物染整
4.8.3 皮革助剂
参考文献
第五章 微乳液作为反应介质

5.1 引言
5.2 微乳用于有机合成
5.2.1 克服试剂的不相容问题
5.2.2 微乳催化
5.2.3 对区域选择性的影响
5.3 微乳聚合
5.3.1 W/O型微乳中的聚合
5.3.2 O/W型微乳中的聚合
5.3.3 Wins0rI型微乳中的聚合
5.4 微乳用于生化反应
5.4.1 W/O微乳中酶的活性
5.4.2 溶剂的选择
5.4.3 表面活性剂的影响
5.4.4 含有蛋白质的逆胶团的结构
5.4.5 脂肪酶催化合成酯
5.4.6 脂肪酶催化酯的水解
5.4.7 脂肪酶催化甘油解
5.4.8 脂肪酶催化酯交换反应
5.5 无机反应及纳米反应器
5.5.1 微乳中的反应
5.5.2 纳米反应器
5.6 超临界流体微乳液
参考文献
第六章 利用微乳技术合成新材料
6.1 合成有机材料
6.1.1 用不能聚合的表面活性剂进行微乳聚合
6.1.1.1 甲基丙烯酸甲酯（MMA）/丙烯酸甲酯（MAA）的微乳共聚
6.1.1.2 MMA/HEMA（甲基丙烯酸2－羟乙酯）

的微乳共聚
6.1.2 用可聚合的表面活性剂进行微乳聚合
6.2 合成无机材料
6.2.1 纳米材料
6.2.1.1 纳米粒子的结构和特征
6.2.1.2 纳米粒子的制备
6.2.2 微乳法制备纳米材料
6.2.2.1 水核内超细颗粒的形成机理
6.2.2.2 实验制备方法
6.2.3 纳米材料的制备及应用
6.2.3.1 催化剂
6.2.3.2 合成卤化银
6.2.3.3 合成钡铁氧体
6.2.3.4 合成γ－Fe2O3
6.2.3.5 合成超导体
6.3 微乳凝胶
6.3.1 微乳有机凝胶（Microemulsion 　basedorganogels，MBG）
6.3.2 微乳无机凝胶
6.3.3 微乳有机－无机凝胶
6.4 其它方面的应用
6.4.1 纳米粒子聚合物中酶的固定化
6.4.2 聚合物包覆的无机纳米粒子的制备
参考文献
· · · · · · (收起)

用户评价

翻开《19世纪欧洲浪漫主义文学思潮探源》，我仿佛被一股强烈的怀旧与反叛的情绪裹挟着。这本书的叙事手法极其优雅，作者巧妙地将拜伦的激情、歌德的沉思以及雪莱的理想主义穿插在一起，勾勒出那个时代艺术家们对启蒙理性过度膨胀的反抗。我尤其喜欢它对“崇高”美学概念的解读，那种面对自然伟力时既敬畏又迷恋的复杂情感，被作者用细腻的笔触描绘得淋漓尽致，光是读到关于阿尔卑斯山探险的段落，我就能感受到那种心潮澎湃。这本书的优点在于它的文学品味极高，引用了大量的原始德语、法语和英语诗歌片段，虽然对初学者来说可能需要辅助翻译，但对于真正热爱文学的人来说，这种原汁原味是无法替代的享受。这是一次对人文精神黄金时代的深度回望。

这本书的书名是《微乳化技术及应用》，以下是五段以读者口吻撰写的、不包含此书内容的图书评价： 厚重的《全球气候变化与生态系统响应》终于啃完了，最大的感受就是信息量实在太庞大了。作者在开篇部分对过去两个世纪气候模型的发展历程梳理得尤为清晰，从早期的简单能量平衡模型到如今结合了复杂大气动力学和海洋环流的耦合模式，那种学术的严谨感扑面而来。尤其让我印象深刻的是关于冰盖消融速率与海平面上升预测的章节，数据图表非常详尽，每一种情景设定下的不确定性分析都进行了充分的探讨，虽然阅读过程需要极高的专注度，但对于研究气候临界点和区域生态脆弱性的同行来说，这简直是一本工具书级别的宝典。不过，对于非专业人士而言，书中对于生物地球化学循环的数学描述部分略显晦涩，如果能在这些复杂公式旁增加一些更形象的比喻或案例分析，相信会更利于跨学科读者的理解。总体而言，这是一部深度与广度兼备的巨著，推荐给所有关注地球未来命运的学者。

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关于《空间几何学在现代建筑中的应用》这本书，我的体验是相当“硬核”的。它根本不是那种轻松的建筑画册，而是货真价实的数学工具书。书中对非欧几何在复杂曲面结构设计中的转化模型进行了详尽的推导，从高斯曲率到黎曼流形的概念被毫无保留地引入到结构工程的语境中。我花了整整一个下午才弄懂书中关于“拓扑优化”在参数化设计中的步骤，那些公式和证明步骤，如果不是因为附带的CAD操作示例作为对照，我可能早就放弃了。然而，一旦理解了这些深层的数学原理，再去看那些前卫的、违反直觉的现代建筑，就会有一种豁然开朗的感觉。这本书的价值在于它搭建了数学理论与建筑实践之间那座最坚固的桥梁，只是，它对读者的数学功底要求相当高，更适合研究生或者资深结构工程师作为进阶参考。

我刚刚合上的这本《古代丝绸之路贸易路线的考古学重建》带给我一次激动人心的历史旅行。作者的研究重点放在了中亚地区绿洲城市的物质文化遗存上，而不是传统的文献记载，这一点非常高明。书中对陶器和钱币的同位素分析结果令人信服地揭示了不同贸易节点之间的物质流动方向和时间滞后性，这比单纯的地图描绘要生动得多。例如，书中通过对伊朗高原出土的中国丝绸纤维残留物的分析，重建了某个特定时期丝绸如何绕过波斯萨珊王朝的核心区域进行转运的“次级路线”。文字描述兼具考古报告的严谨性和探险故事的吸引力，读起来一点也不枯燥，仿佛自己就是那个拿着探铲在沙漠里挖掘的考古队员。唯一的遗憾是，插图的清晰度和数量相对有限，对于如此依赖实物证据的学科来说，如果能有更多现场照片和详细的遗址平面图，那就完美了。