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发表于2024-07-02

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出版者:东方出版社
作者:
出品人:
页数:387
译者:
出版时间:1996-01
价格:20.00
装帧:平装
isbn号码:9787806270349
丛书系列:

图书标签:  


酒店服务180例 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书从我国各大酒店的服务工作中撷取了大量实例,并分别从不

同角度,结合所选实例,深入浅出地阐明了酒店服务工作的基本理论和

原则,介绍了丰富的服务技能和技巧。全书分“前厅篇”、“客房篇”、“餐

饮篇”和“综合篇”四大部分。“综合篇”系指工程、保安、商场、康乐、美容

等部门的服务内容。全书涉及酒店服务的各个方面,诸如:工作流程、操

作规范、服务意识、服务技能、服务知识、服务标准、服务内容、服务程

序、服务心理、服务角色、服务效率,以及礼仪、仪态、语言技巧,等等。为

借鉴国外经验,书中酌收外国一些大酒店的服务实例。全书内容生动,

说理透彻,可读性较强。本书可作为各酒店、宾馆及有关中专学校、职业

学校培训服务员的教材,亦可供其他各类商业中专和商业职校作辅助

教材,还可供在职的各类商业服务人员阅读。

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