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圍邊群芳譜

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圍邊群芳譜 pdf epub mobi 著者簡介


圍邊群芳譜 pdf epub mobi 圖書描述

本書匯集100餘幅菜肴圍邊實例,大都用切雕技法製作,作品立意新穎,構思精巧,製作簡便,色彩艷麗,可應用於冷熱菜肴。實例分為“花影婆娑”、“祥鳥翩躚”、“魚躍畜歡”、“吉祥祈福”、“民俗風物”五篇,並有文字講解。

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發表於2024-12-26

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出版者:重慶齣版社
作者:趙國梁
出品人:
頁數:58
譯者:
出版時間:2005-1
價格:13.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787536670464
叢書系列:

圖書標籤:  


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