鳜鱼养殖与增殖技术

出版者:科学技术文献出版社

作者:龚世园

页数:176

出版时间:2000-02

价格:7.50

装帧:平装

isbn号码:9787502324919

内 容 简 介

鳜鱼是我国历代宴席上的珍肴，不但肉味鲜美，而且是强

身健体的营养滋补佳品（餐馆食谱中的“桂鱼”实际上应为鳜

鱼）。本书详细介绍了鳜鱼的人工繁殖、苗种的培育、成鱼的

养殖与增殖技术、疾病的防治，以及鳜鱼的运输等内容。

本书通俗易懂，图文并茂，技术可操作性强，可供水产专

业户、水产科研工作者参阅，也可作为农业中学及军地两用人

才的培训教材。