中国古代茶具

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出版者:上海文化
作者:姚国坤,胡小军 编著
出品人:
页数:340
译者:
出版时间:1998-12
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787805119618
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《中国古代茶具》主要内容:本世纪80年代以来,在中国以及世界各地方兴未艾的茶文化热,又为宣传和弘扬中国民族文化,开辟了广阔的前景。为此,我们在上海文化出版社的有力支持下,在广大同仁的热忱鼓励下,决心在浩如烟海的茶文化领域中,努力寻求和发掘中国茶文化的精髓:古代茶具,将它编印成册,奉献给读者。旨在通过此举,能对中国古代茶具的历史文化、生活艺术、社会文明等方面的研究有所裨益,使植奶于中华大地的茶文化,进一步发扬光大,焕发出新的异彩,让世界更多地了解中国。

为了使读者能更好地了解中国古代茶具,使之有一个较为完整的认识,我们在论述古代各种茶具之前,先介绍了有关茶具的发生与发展、特征与特性、鉴赏与保藏等方面的知识。编写时,我们尽量按专业的贴近程度分头执笔,初稿完成后相互切磋校补,业经三易其稿,遂编写成现在这个本子,目的是尽可能地使配收不出或少出差错。

器影流光:中国古代茶具的审美与工艺 在悠长的中华文明史中,茶,早已超越了饮品的范畴,升华为一种生活态度、一种精神寄托,而承载这份情韵的,便是那一尊尊或古朴典雅,或玲珑精巧的中国古代茶具。它们静默地诉说着千年的时光,折射出不同时代的审美情趣、精湛工艺以及蕴含其中的深邃文化。本书《中国古代茶具:器影流光》并非仅仅罗列器物的形制与年代,而是试图深入探究这些承载着历史温度的器物背后,所凝聚的文人雅士的品味、匠人的心血以及时代精神的脉动。 我们将跟随历史的长河,一同回溯茶的起源,品味那些最早与茶相遇的粗陶、青瓷。从汉唐的啜饮之器,到宋代的点茶之风,再到明清的瀹饮之道,茶具的演变与茶文化的成熟,可谓相辅相成,互为印证。本书将重点描绘不同朝代最具代表性的茶具类型,如唐代的越窑青瓷、唐三彩茶具,宋代的建窑黑釉盏、景德镇影青瓷,元代的青花瓷,以及明清的紫砂壶、白瓷、青花瓷等。我们会细致剖析它们的材质、造型、纹饰、釉色,以及在当时的社会背景下,它们所扮演的角色与承载的象征意义。 例如,唐代,随着陆羽《茶经》的问世,茶的饮用方式日趋规范,茶具也随之精细化。轰动一时的“越窑秘色瓷”的出现,便是唐代制瓷工艺达到巅峰的有力证明。其温润如玉的釉色,精巧的造型,不仅满足了饮茶的需求,更体现了当时贵族阶层对精致生活方式的追求。再如,宋代点茶法的兴盛,催生了对茶盏的特殊要求。宋人崇尚“尚白”,对能够衬托出茶汤绿沫之美的“兔毫盏”、“油滴盏”、“鹧鸪斑盏”等黑釉茶盏情有独钟。这些产自建窑的茶盏,以其独特的窑变艺术,赋予了每一件器物独一无二的生命力,成为宋代茶文化不可或缺的组成部分。本书将深入探讨这些茶盏的烧制工艺,分析其釉色形成的原因,以及宋人为何会对这些看似粗犷的黑釉器皿情有独钟,其背后蕴含的禅意与哲学思考。 进入明代,饮茶方式发生了革命性的变化,从点茶转为冲泡,这直接影响了茶具的演变,其中最耀眼的明星无疑是紫砂壶。本书将拨开紫砂壶神秘的面纱,详细介绍紫砂的独特材质,为何紫砂泥能够“蓄香保温”,以及不同产地的紫砂泥(如紫泥、红泥、绿泥)所呈现出的不同特质。我们将探访明代紫砂壶的代表人物,如供春、时鹏、陈曼生等,分析他们作品的风格特点,如何从简单的实用器逐渐演变为具有艺术价值的文人雅玩。本书还会详细介绍紫砂壶的制作工艺,如拍打、捏筑、雕刻、镶嵌等,展现古代匠人如何将一块普通的泥土,化腐朽为神奇,塑造出千姿百态、栩栩如生的紫砂艺术品。 明清时期,景德镇作为中国瓷都,其瓷器在茶具领域占据着举足轻重的地位。本书将聚焦于这一时期景德镇烧制的各种精美瓷器茶具,从青花瓷、粉彩瓷到斗彩瓷,我们将详细介绍它们各自的烧制工艺、艺术特色以及所代表的时代审美。例如,明代的青花瓷,以其钴蓝的釉色和素雅的纹饰,奠定了中国瓷器在国际上的地位。而清代的粉彩和斗彩,则将陶瓷的色彩运用推向了极致,其华丽的色彩、精湛的绘画技巧,无不展现出盛世皇家的尊贵与富丽。本书将通过大量的实物图片和详实的文字描述,带领读者领略景德镇瓷器茶具的辉煌成就。 除了器物本身的材质与工艺,本书还将深入挖掘中国古代茶具所蕴含的文化意义。茶具不仅仅是饮茶的工具,更是文人雅士抒发情怀、寄托情感的载体。本书将通过引述历代文人的诗词、画作、笔记,来展现茶具在当时的社会生活中所扮演的多重角色。我们会探讨茶具与哲学、宗教、文学、艺术之间的联系,例如,宋代点茶盏中的“兔毫”、“油滴”等纹饰,何以能够引发宋人对宇宙自然、人生哲理的联想?紫砂壶的“一壶侍三友”之说,又如何体现了古代文人对友谊和品茗乐趣的珍视? 本书还将关注那些与茶具制作息息相关的工艺美术,如陶瓷绘画、雕刻、金属工艺等。我们会探讨古代匠人如何在茶具上挥洒创意,将吉祥图案、山水花鸟、人物故事等元素巧妙地融入器物之中,使其既具有实用功能,又具备极高的艺术欣赏价值。例如,在青花瓷茶壶上绘制的龙凤图案,不仅象征着皇权和祥瑞,也展现了匠人精湛的绘画技艺。在紫砂壶上雕刻的诗文、印章,则将文学与雕塑完美结合,赋予了器物更深厚的文化内涵。 此外,本书还将涉及茶具的收藏与鉴赏。在古代,一些精美的茶具本身就是价值连城的宝物,受到士大夫和皇室的珍藏。我们将探讨古代的茶具收藏传统,以及不同时期名家名作的价值评判标准。通过对传世珍品的分析,读者将能更好地理解古代茶具的艺术价值和历史意义,并从中获得鉴赏的启迪。 本书的叙述风格将力求细腻、生动,而非枯燥的学术堆砌。我们将结合大量的历史文献、考古发现以及精美的器物图片,以故事性的笔触,带领读者穿越时空,亲身感受中国古代茶具的魅力。我们相信,通过阅读《中国古代茶具:器影流光》,读者不仅能够了解各种茶具的形制与工艺,更能从中体会到中国古代人民对生活的热爱,对美的追求,以及深厚的文化底蕴。这不仅仅是一本关于茶具的书,更是一部关于中国古代生活美学、工艺传承与文化精神的史诗。它将勾勒出一幅幅生动的画面:文人墨客在庭院中煮茶品茗,达官显贵在宴席上赏玩瓷器,市井小民在茶馆里畅谈人生。这一切,都离不开那些沉默却诉说着无数故事的中国古代茶具。

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读后感

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用户评价

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读完此书,我脑中浮现的画面不是琳琅满目的展柜,而是一幅幅生动的古代生活场景。这本书最成功之处在于,它将“物”还原到了“人”的活动之中。比如,关于明代紫砂壶“文人制”兴起的章节,作者没有仅仅停留在介绍顾景舟、朱泥等名家名作,而是深入探讨了文人在茶壶上刻诗作画的行为,如何成为一种对抗世俗、彰显个性的艺术表达。这种对人文精神渗透到日常器物中的描摹,极大地提升了阅读的趣味性。书中的语言风格十分平易近人,虽然内容专业,但叙述节奏把握得很好,如同和一位博学的长者在品茗闲谈,让你在轻松愉快的氛围中吸收了大量知识。它让人明白,一把小小的茶碗,见证了文人的忧思,士大夫的雅集,乃至普通百姓的柴米油盐,这种烟火气与高雅并存的叙事张力,令人回味无穷。

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初读此书时,我原本以为会是一本枯燥的图录式概述,没想到作者的叙事手法极其灵动,仿佛一位经验丰富的茶道大家,娓娓道来。最让我震撼的是关于“茶马古道”沿线少数民族茶器变异的章节。那种跨越地理阻隔,因地制宜而产生的器物形态的奇特变化,读来令人拍案叫绝。比如西藏地区为了适应高海拔气候和酥油茶的特殊需求,茶具在造型上如何舍弃了中原的细腻秀美,转而追求实用和厚重,这种文化适应性的论述,展现了极高的跨学科研究视野。作者在论述中穿插了一些鲜为人知的地方志记载和口述历史片段,极大地增强了文本的现场感和可信度。唯一美中不足,也许是由于篇幅限制,某些关于特定地域如福建武夷山朱泥壶的历史渊源,还可以再深挖一下,毕竟那一方小小的壶身,蕴含的文化信息量实在太大了。总而言之,这本书提供了一个全新的视角,让我们看到茶具不仅仅是饮茶的工具,更是民族迁徙、贸易往来、宗教传播的物质载体。

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这本书给我的最大启发是关于“审美迁移”的概念。作者探讨了从青铜时代遗留下来的某些器型特征,如何巧妙地被后来的瓷器和陶制茶具所继承和演变,这种跨越数百年的形式语言的延续性,非常发人深省。它让我意识到,我们今天对“美”的定义,很多都深深植根于古代的实用器皿之中。例如,对茶漏、茶则等辅助器具的细致描述,让我开始关注那些常常被忽略的“配角”——它们往往是判断一套茶具完整性和时代风格的关键线索。作者还巧妙地引入了比较研究的方法,将中国茶具的演变脉络与同期日本或朝鲜半岛的器物发展进行对比,凸显了中华文明在茶道美学上的独特地位。全书结构严谨,信息密度高,每一次重读都能发现新的侧重点,它绝非是一本可以快速翻阅的书籍,而是一部需要细细品味、时常翻阅的工具书和艺术鉴赏指南。

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这本《中国古代茶具》的装帧设计实在让人眼前一亮,那种沉稳中透着典雅的气韵,仿佛一打开书页就能闻到历史的清香。我尤其欣赏其中对于不同历史时期代表性茶具材质的考究,比如宋代建盏的“兔毫”纹理,作者用了不少篇幅来描述其烧制工艺的神秘与鬼斧神工,那种近乎诗意的文字描绘,让我这个对陶瓷略知皮毛的人,都忍不住想要去触摸实物,感受那份穿越千年的温润。更值得称道的是,作者并未将目光局限于皇家或文人阶层的精美器物,而是花费了相当的笔墨来探讨民间日常饮茶器具的演变,从粗粝的陶壶到简朴的竹制茶筅,这些“卑微”的器物,却承载了更广阔的社会生活图景。书籍的配图选择也极为精到,高清的器物照片与古籍插图交错出现,使得论证既有学术的严谨性,又不失视觉上的愉悦感。我个人觉得,这本书的价值不仅在于普及了茶具知识,更在于它引导读者去思考,器物是如何映照和塑造了特定时代人们的生活哲学与审美情趣。

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这本书的学术深度是毋庸置疑的,对于那些希望深入研究中国古代陶瓷史和茶文化史的同好来说,无疑是一份宝贵的案头参考书。我尤其欣赏作者在考证某一类特定茶器,例如宋代“定窑白瓷”的烧造技术时,所采用的文献比对和考古报告的交叉验证方法,逻辑链条清晰,论据扎实有力。它不是那种浮光掠影的普及读物,而是真正下沉到细节深处的学术探索。在探讨唐代煎茶法对茶具形态影响时,作者对“风炉”和“茶釜”的结构解析细致入微,甚至引用了卢仝《七碗茶歌》中的意象来辅助说明器具的功用性。这种将文学意境与物质形态相结合的分析方式,使得原本冰冷的考古资料变得鲜活起来。阅读过程中,我时常需要停下来,对照着书中的图注和注释,去思考古人对于“器用之美”的极致追求,这种沉浸式的学习体验,是其他同类书籍难以比拟的。

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