第一章 概述
第一節 水汙染與廢水厭氧處理
第二節 厭氧處理技術的優缺點
一、環境保護技術可行性的一般衡量尺度
二、廢水厭氧處理技術的優點和不足
（一）厭氧處理的優點
（二）厭氧處理的不足
第三節 厭氧處理技術的發展
參考文獻
第二章 廢水厭氧處理的微生物學與生物化學原理
第一節 簡介
第二節 復雜物料的厭氧降解階段
第三節 水解階段
第四節 發酵酸化階段
第五節 産乙酸階段
第六節 産甲烷階段
第七節 一步或兩步的厭氧處理的微生物學意義
第八節 缺氧條件下的其它生物降解作用
一、硫酸鹽還原
二、脫氮
第九節 厭氧處理的動力學原理
一、簡介
二、厭氧生物轉化的速率與細胞産率
（一）水解階段不溶性底物的轉化速率
（二）溶解性底物的轉化速率與細胞産率
參考文獻
第三章 影響厭氧處理的環境因素
第一節 溫度和溫度的波動
第二節 廢水的pH值與pH值緩衝能力
一、pH值的重要性
二、pH值的緩衝能力
三、堿度
四、碳酸氫鹽緩衝係統
五、以化學藥品調節堿度
第三節 營養物與微量元素
參考文獻
第四章 廢水特性
第一節 廢水COD和氮參數
一、可生物降解的COD
二、可酸化COD
三、生物抗性COD
四、廢水COD的溶解性分類
五、可水解COD與已水解COD
六、COD的去除與COD去除率
七、氮參數
第二節 廢水的厭氧生物可降解性
一、多糖
二、蛋白質與氨基酸
三、脂肪和長鏈脂肪酸
四、酚類化閤物
（一）單體的酚化閤物
（二）聚閤物形式的木素和單寜
（三）焦糖
第三節 廢水中常見的有毒物質
一、無機毒性物質
（一）氨
（二）無機硫化閤物
（三）鹽類
（四）重金屬
二、天然有機化閤物中的毒性物質
（－）非極性有機化閤物
（二）單寜類化閤物
（三）芳香族氨基酸
（四）焦糖化閤物
三、生物異型化閤物
（－）氯化烴
（二）甲醛
（三）氰化物
（四）石油化學品
（五）洗滌劑
（六）抗菌素
參考文獻
第五章 厭氧反應器工藝
第一節 厭氧工藝的有關名詞解釋
一、上流速度
二、水力停留時間
三、反應器中的汙泥量
四、反應器的有機負荷
五、汙泥體積指數
六、汙泥的比産甲烷活性
七、反應器內的汙泥停留時間
第二節 厭氧接觸工藝
第三節 厭氧濾器（AF）
一、AF的原理與特點
二、AF的運行與影響因素
（一）填料
（二）反應器的堵塞問題
（三）溫度與pH的影響
（四）反應器的填料高度
（五）厭氧濾器的啓動
三、AF的應用情況
第四節 厭氧流化床反應器（AFBR）
第五節 上流式厭氧汙泥床反應器（UASB）
一、UASB反應器的概念
二、UASB反應器的啓動和操作
（一）汙泥顆粒化的意義
（二）UASB反應器的初次啓動
（三）UASB反應器的二次啓動
（四）UASB反應器啓動後的運行
三、有關顆粒汙泥的理論
（一）顆粒汙泥的一般概念
（二）顆粒汙泥的特徵
（三）顆粒汙泥特徵形成的有關影響因素
（四）顆粒汙泥床的動力學行為
第六節 廢水的高溫厭氧處理工藝
一、概述
二、高溫厭氧反應器
三、高溫厭氧反應器的運行
（一）關於顆粒汙泥化
（二）關於生物膜的形成
（三）高溫厭氧工藝的種泥和啓動
（四）高溫厭氧汙泥的活性與工藝穩定性
（五）齣水質量
四、工業廢水的高溫厭氧處理研究情況
參考文獻
第六章 厭氧反應器和廢水處理工藝設計
第一節 非復雜廢水和復雜廢水
一、非復雜廢水
二、復雜廢水
三、復雜廢水厭氧處理中的問題
（一）含不溶解物質的廢水
（二）含有引起浮沫或浮渣的化閤物的廢水
（三）含有導緻沉澱的無機化閤物的廢水
（四）含有毒或抑製性化閤物的廢水
第二節 廢水厭氧處理工藝流程的選擇
一、非復雜廢水的厭氧處理――預酸化的需要
二、復雜廢水的厭氧處理
三、其它操作單元的選擇
（一）預處理的需要
（二）後處理的需要
（三）剩餘汙泥的處理
第三節 厭氧反應器設計
一、酸化反應器
二、厭氧反應器
（一）反應器容積
（二）進液係統
（三）三相分離器
（四）水封高度的計算
（五）反應器形狀、汙泥排放和齣水循環
（六）材料與防腐
（七）防止臭氣釋放
（八）輔助設備
三、有關工藝設計計算
（一）一般數據
（二）加熱和保溫所需熱量計算
第四節 廢水厭氧處理工藝的成本
一、厭氧廢水處理係統的投資和成本
二、9種工藝係統投資與運行成本的比較實例
（一）比較研究的方法和假定條件
（二）被比較的9種工藝係統的簡短說明
（三）投資與成本的比較
（四）幾種因素對投資與運行費用的影響
（五）總的結論
參考文獻
第七章 廢水厭氧處理的後處理工藝
第一節 後處理的目標與工藝概述
第二節 廢水中病源微生物和營養物的濃度
一、廢水中病源微生物的濃度
二、營養物的濃度
第三節 使用穩定塘的後處理
一 穩定塘的分類
二、在穩定塘中除去病源微生物
三、在穩定塘中除去營養物
四、在穩定塘中除去有機物
第四節 活性汙泥法後處理
一、概要
二、活性汙泥法的生物除氮
三、活性汙泥法的生物除磷
四、厭氧、好氧結閤工藝的特點
第五節 硫化物的氧化
一、簡介
二、硫化學
三、硫化物的去除方法
四、去除硫化物的生物氧化方法
（一）硫循環與硫化物的生物氧化
（二）硫化物的有氧生物氧化工藝
參考文獻
第八章 各類廢水厭氧處理的理論與應用實例
第一節 厭氧處理工藝應用情況簡介
一、厭氧處理工藝目前的應用
二、厭氧處理工藝的發展趨勢
第二節 食品與發酵工業廢水的厭氧處理
一 概述
二、酒精與溶劑廢水的厭氧處理
（一）糖質原料發酵法酒精廢水的厭氧處理
（二）澱粉質原料發酵法酒精、白酒和溶劑廢水的厭氧處理
三、啤酒廢水的厭氧處理
（一）啤酒廢水的來源與特性
（二）啤酒廢水厭氧處理的實例
四、味精廢水的厭氧處理
（一）味精廢水的來源與特性
（二）味精廢水厭氧處理的實例
五、澱粉廢水的厭氧處理
（一）澱粉廢水的來源與特性
（二）澱粉廢水厭氧處理的實例
六、乳清加工廢水的厭氧處理
（一）荷蘭Borculo乳清加工廠廢水來源與特性
（二）乳清加工廢水厭氧處理中試研究
（三）生産規模厭氧處理係統的設計與厭氧－好氧係統運行情況
七、製糖廢水的厭氧處理
八、豆製品廢水的厭氧處理
九、檸檬酸廢水的厭氧處理
十、其它食品和發酵工業廢水的厭氧處理
第三節 製漿造紙工業廢水的厭氧處理
一、製漿造紙工業的廢水汙染和廢水特性
（一）製漿造紙工業的廢水汙染概況
（二）製漿造紙工業廢水的來源與特性
（三）製漿造紙廢水的毒性
二、製漿造紙廢水厭氧處理的應用情況
三、中性亞硫酸鹽半化學漿（NSSC）廢水的厭氧處理
（一）加拿大LakeUtopia造紙廠NSSC廢水的中試和3000m3UASB厭氧處理係統
（二）加拿大MacMillanBloedel造紙廠處理NSSC廢水的7000m3UASB係統及其前期研究
四、熱磨機械漿（TMP）和化學熱磨機械漿（CTMP）廢水的厭氧處理
（一）芬蘭Kotka漿廠TMP和CTMP廢水的厭氧處理
（二）加拿大QRP漿廠的TMP和CTMP廢水的厭氧處理
（三）挪威NSS製漿造紙廠廢水的厭氧處理
五、漂白亞硫酸鹽製漿造紙廢水的厭氧處理
六、小型草漿廠黑液厭氧處理應用及研究現狀
（一）草漿黑液的性質
（二）草漿黑液的厭氧處理
七、硫酸鹽法化學漿（KP）廢液蒸發冷凝水的厭氧處理
（一）KP廢液蒸發冷凝水的特性
（二）日本清水公司處理KP漿廠蒸發冷凝水的厭氧工藝
八、其它製漿造紙廢水厭氧處理
第四節 含硫酸鹽廢水的厭氧處理
一、簡介
二、關於硫酸鹽廢水厭氧處理的微生物學研究進展
（一）硫酸鹽還原菌（SRB）和産甲烷菌（MB）對氫的競爭利用
（二）SRB和MB對乙酸的競爭利用
（三）SRB和産乙酸菌對VFA的競爭利用
三、廢水厭氧處理中硫化閤物的毒性
（一）硫化物的抑製作用
（二）亞硫酸鹽的抑製作用
（三）陽離子的抑製作用
四、含硫酸鹽廢水的厭氧處理工藝
五、含硫酸鹽廢水厭氧處理應用實例
第五節 含脂類廢水的厭氧處理
一、概述
二、含脂類廢水厭氧處理實例
（一）肉聯廠廢水的厭氧處理
（二）油脂化工廠廢水的厭氧處理
第六節 其它工業廢水的厭氧處理
一、甲醇廢水的厭氧處理
二、含酚的石油化工廢水的厭氧處理
三、苯甲醛和苯甲酸廢水的厭氧處理
四、製藥廢水的厭氧處理
五、麻類加工廢水的厭氧處理
六、紡織印染廢水的厭氧處理
第七節 城鎮汙水的厭氧處理
一、概述
二、64m3UASB的城鎮汙水厭氧處理示範工廠
三、哥倫比亞BuCaramanga的汙水厭氧處理係統
四、其它城鎮汙水處理的UASB係統
（一）印度Kanpur的城鎮汙水厭氧處理係統
（二）印度Mirzapur的城鎮汙水厭氧處理係統
參考文獻
第九章 厭氧實驗室研究和分析方法
第一節 沼氣的測定
一、液體置換係統
二、沼氣組成的測定
（一）沼氣組成測定的意義
（二）沼氣組成的氣相色譜法測定
（三）利用液體置換係統測定沼氣組成
（四）甲烷的COD換算
第二節 揮發性脂肪酸（VFA）的測定
一、VFA的滴定法分析
二、VFA的氣相色譜法分析
第三節 堿度的測定
一、堿度與碳酸氫鹽堿度
二、堿度的溴甲酚綠－甲基紅指示劑滴定法分析
三、堿度的電位滴定法分析
四、堿度的分步滴定法分析
五、碳酸氫鹽堿度和VFA分析的聯閤滴定法
第四節COD的測定
一、COD的重鉻酸鉀滴定法測定
二、COD的比色法測定
第五節 硫酸鹽和硫化物的測定
一、硫酸鹽的絡閤滴定法測定
二、硫酸鹽的質量法測定
三、硫化物的甲基藍比色法測定
第六節 總氮、氨態氮和有機氮測定
一、總氮（凱氏氮）的測定
二、比色法測定氨態氮
三、滴定法測定氨態氮
第七節 總固體、揮發性固體、總懸浮物、揮發性懸浮物和灰分的測定
一、意義和原理
二、總固體和揮發性固體的測定
三、總懸浮物和揮發性懸浮物的測定
第八節 厭氧汙泥的産甲烷活性測定
一、目的
二、測定所用的裝置
三、測定的條件
四、測定步驟
五、結果的計算
第九節 厭氧生物可降解性測定
一、目的與原理
二、測定的條件
三、測定所用裝置
四、測定步驟
五、結果計算
第十節 産甲烷毒性的測定
一、目的和原理
二、測定的裝置
三、測定的方法與結果的分析
第十一節 反應器內汙泥量的測定
一、目的
二、儀器與設備
三、取樣
四、測定步驟
五、計算
參考文獻
附錄 縮略語一覽
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