內 容 提 要
本書由中國林業科學研究院林業研究所的專傢編著。內容包括：核
桃的用途及經濟價值，我國核桃栽培分布、生産概況及品種資源，核桃
的特性及對環境的要求，培育核桃苗木及建園，核桃園的綜閤管理技
術，主要病蟲害及其防治技術，核桃的采收、加工與貯藏等7章。
核桃全身是寶，食用和藥用價值均很高，是我國傳統齣口商品之
一。但長期以來，栽培技術發展緩慢，生産滯後。本書總結國內外經驗，
提齣瞭高産栽培技術，內容通俗易懂，技術科學實用，適閤核桃種植園、
種植戶學習應用，也可供林業院校師生閱讀參考。
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