鸡饲料配方500例

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出版者:金盾出版社
作者:
出品人:
页数:194
译者:
出版时间:1992-09
价格:5.40
装帧:精装
isbn号码:9787800225109
丛书系列:
图书标签:
  • 养殖
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  • 鸡饲料
  • 饲料配方
  • 养鸡
  • 家禽养殖
  • 农业技术
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具体描述

内容提要

本书由中国农业科学院畜牧研究所杜荣编著,张子仪教授审阅。书

中收集整理了雏鸡、蛋鸡、种鸡、肉用仔鸡的饲料配方和饲料添加剂配

方500例。这些配方,绝大多数选自国内不同地区、不同饲养条件,经过

实际应用,证明配合较为合理、效果较好。各地区可根据具体条件选用。

合理地使用配合饲料和添加剂,可以降低饲料消耗,增加鸡蛋、鸡肉的

产量,取得更好的经济效益。本书适于家庭养鸡、养鸡专业户、养鸡场和

饲料厂的工作人员参考。

《现代畜禽营养调控与实践》 本书聚焦现代畜禽养殖业面临的挑战与机遇,深入探讨科学的营养调控策略,旨在为广大养殖户、兽医、技术人员以及相关研究者提供一套全面、实用的理论指导和实践操作方案。全书内容严谨,逻辑清晰,语言通俗易懂,力求将复杂的营养学原理与实际生产紧密结合。 核心内容概述: 本书共分为十一章,层层递进,涵盖了从基础理论到前沿技术的各个方面。 第一章:畜禽营养学基础回顾与发展趋势 本章首先梳理了畜禽营养学发展的历史脉络,从早期满足基本生存需求到现代追求精准高效的营养调控,阐述了营养学在提升养殖效益、保障动物健康、减少环境污染等方面的重要性。重点介绍了当前畜禽营养学研究的热点领域,如氨基酸平衡、能量代谢调控、微量元素功能、功能性饲料添加剂的应用等,并展望了未来营养科学在智能化养殖、绿色养殖等方向的发展前景。 第二章:不同生长阶段畜禽的生理特点与营养需求分析 针对肉鸡、蛋鸡、猪、鸭等主要经济畜禽,本章详细分析了它们在不同生长阶段(如雏期、生长前期、生长后期、产蛋期、育肥期等)的生理发育特点、消化吸收能力以及能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等关键营养素的具体需求量和适宜比例。通过图表和数据对比,直观展示了不同阶段营养需求的差异性,强调了“分阶段、精细化”营养供给的重要性。 第三章:核心营养素的消化吸收机制与利用效率 本章深入剖析了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等核心营养素在畜禽体内的消化、吸收、代谢和利用过程。详细阐述了消化酶的作用、吸收途径、能量代谢的生理通路以及各类营养素在体内协同作用的机制。重点介绍了影响营养素消化吸收效率的因素,如饲料原料的品质、抗营养因子、饲料加工工艺、肠道健康状况等,并提供了提高营养素利用率的科学方法。 第四章:能量营养调控的策略与应用 能量是畜禽生长发育和生产活动的基础。本章系统介绍了畜禽能量营养的组成、测定方法以及能量的消化、代谢途径。重点阐述了如何根据不同品种、不同生长阶段、不同生产性能目标,科学调控饲料的能量水平,包括能量的来源选择(如脂肪、碳水化合物)、能量的有效利用、能量负平衡与正平衡的影响等。并结合实际生产案例,讲解了在不同养殖模式下优化能量供给的策略。 第五章:蛋白质与氨基酸的平衡调控与互作 蛋白质和氨基酸是畜禽生长发育和生产的重要物质基础。本章详细介绍了蛋白质的结构、功能,以及畜禽对蛋白质和氨基酸的消化吸收。重点阐述了“限制性氨基酸”理论在饲料配方中的应用,强调了提高饲料蛋白利用率、降低粗蛋白水平以减少氮排放的重要性。详细介绍了各种必需氨基酸的功能、生理作用,以及它们之间的协同与拮抗关系,为精准补充氨基酸提供了科学依据。 第六章:维生素与矿物质的生理功能、缺乏与过量症 本章系统介绍了畜禽必需的各类维生素(脂溶性维生素A、D、E、K;水溶性维生素C、B族维生素等)和矿物质(常量元素如钙、磷、钠、氯;微量元素如铁、锌、铜、锰、硒、碘等)的生理功能、在体内的代谢途径、以及缺乏或过量可能导致的各种生理病理现象。结合实际案例,分析了不同饲料原料中维生素和矿物质的含量及其生物学利用率,并指导读者如何根据生产实际情况,科学、合理地补充各类维生素和矿物质。 第七章:饲料原料的营养价值评估与选择 饲料原料的品质和营养价值是配制优质饲料的基础。本章详细介绍了玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉、预混料等常用饲料原料的营养成分构成、消化利用率、以及其在畜禽饲料配方中的作用。重点讲解了如何科学评估饲料原料的营养价值,如何鉴别饲料原料的质量,如何规避抗营养因子对动物健康和生产性能的影响。并提供了不同饲料原料的替代性应用思路。 第八章:功能性饲料添加剂在现代畜禽营养中的应用 功能性饲料添加剂是提升畜禽生产性能、改善动物健康、提高饲料利用率的重要手段。本章重点介绍了酶制剂、益生菌、益生元、有机酸、植物提取物、抗氧化剂、免疫增强剂等各类功能性饲料添加剂的作用机理、应用范围、添加量和使用注意事项。通过科学的应用,可以有效解决畜禽消化吸收障碍、肠道菌群失调、免疫力低下等问题,进一步提升养殖效益。 第九章:饲料加工工艺对营养价值的影响及优化 饲料加工工艺对饲料的营养价值、适口性、卫生状况以及动物的消化吸收有着至关重要的影响。本章详细介绍了粉碎、混合、制粒、膨化、发酵等常用饲料加工工艺的原理及其对饲料营养成分的影响。重点阐述了如何根据不同的原料特性和畜禽品种,选择合适的加工工艺,以最大限度地保留或提升饲料的营养价值,减少营养损失,提高饲料利用率。 第十章:常见畜禽营养性疾病的诊断与防治 本章结合临床实践,详细介绍了畜禽在不同生长阶段可能发生的常见营养性疾病,如生长迟缓、佝偻病、贫血、脱毛、产蛋下降、繁殖障碍等。深入分析了这些疾病的发病原因、临床症状、病理变化,并提供了科学的诊断方法和有效的防治措施,包括调整饲料配方、改善饲养管理、合理补充营养等。 第十一章:绿色、可持续畜禽营养调控与未来展望 随着环保要求的提高和可持续发展理念的深入,绿色、可持续的畜禽营养调控成为必然趋势。本章探讨了如何通过优化饲料配方、提高饲料利用率、减少废弃物排放、使用可再生饲料资源等方式,实现畜禽养殖的环境友好和资源节约。同时,展望了人工智能、大数据等新兴技术在精准营养调控领域的应用前景,为畜禽养殖业的未来发展指明了方向。 本书特色: 系统性强: 内容全面,从基础理论到实践应用,层层递进,构建完整的畜禽营养知识体系。 实践性高: 紧密结合现代畜禽养殖的实际需求,提供大量可操作的建议和解决方案。 科学性准: 引用最新的科研成果和行业数据,确保内容的科学性和权威性。 易于理解: 语言通俗易懂,辅以图表和案例分析,方便不同层次的读者掌握。 前瞻性好: 关注行业发展趋势,介绍前沿技术和理念,助力读者提升竞争力。 适用读者: 各类规模的畜禽养殖户 兽医、养殖技术推广人员 动物营养学、动物科学等相关专业的学生和研究者 饲料生产企业技术研发人员 关注畜禽健康与高效养殖的各界人士

作者简介

目录信息

目录
一、概 述
(一)饲料配方设计原则
1.设计饲料配方要讲究科学
2.要从实际情况出发
3.要兼顾价格和生产性能的平衡
4.要注意饲料卫生
(二)饲料配方设计的依据
1.家禽饲养标准的使用
2.饲料营养成分及营养价值表的使用
(三)饲料配方设计的方法
1.图解法
2.试差法
(四)配合饲料原料
1.能量饲料
2.青绿饲料和草粉
3.蛋白质饲料
大豆饼(粕)
花生饼(粕)
棉籽饼(粕)
菜籽饼(粕)
葵花籽饼(粕)
亚麻籽饼(粕)
动物性蛋白质饲料
4.无机盐
5.维生素
6饲料添加剂
二、鸡的饲养标准、鸡饲料营养成分及鸡配合饲料的设计
(一)鸡的饲养标准
(二)鸡配合饲料的设计
1.蛋鸡育成期配合饲料的设计
2.产蛋鸡配合饲料的设计
3.种鸡配合饲料的设计
4.肉用仔鸡饲料配方设计
三、鸡的饲料配方实例
(一)蛋鸡育成期的饲料配方
1.幼雏的饲料配方
以玉米、豆饼、鱼粉为主要原料的饲料配方
用其他能量饲料代替玉米的饲料配方
无鱼粉或只用少量鱼粉的饲料配方
以饼粕类为主要蛋白质来源的饲料配方
低蛋白饲料添加氨基酸的饲料配方
2.中雏的饲料配方
以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
用其他能量饲料代替玉米的饲料配方
用其他饼粕类代替豆饼的饲料配方
无鱼粉饲料饲料配方
用地方饲料的配方
国外饲料配方
3.大雏的饲料配方
以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
用其他能量饲料部分或全部代替玉米的饲料配方
用其他饼粕类代替豆饼的饲料配方
无鱼粉的饲料配方
(二)蛋鸡产蛋期饲料配方
1.蛋鸡产蛋期以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
产蛋率小于65%的蛋鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
产蛋率65~80%的蛋鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
产蛋率大于80%的蛋鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
各种产蛋率的蛋鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
蛋鸡产蛋期按周龄划分阶段的饲料配方
2.蛋鸡产蛋期用其他能量饲料代替玉米的饲料配方
3.各种产蛋率的蛋鸡用其他能量饲料代替玉米的饲料配方
4.蛋鸡产蛋期用其他饼粕类代替豆饼的饲料配方
5.蛋鸡产蛋期无鱼粉饲料配方
6.蛋鸡产蛋期利用地方饲料资源的饲料配方
(三)肉用种鸡的饲料配方
1.肉用种鸡的饲料配方
2.肉用种母鸡的外国饲料配方
(四)肉用鸡的饲料配方
1.肉用鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
0~4周龄肉用仔鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
4~8周龄肉用仔鸡以玉米、豆饼、鱼粉为主的饲料配方
2.肉用仔鸡用其他饼粕类代替豆饼的饲料配方
3.肉用仔鸡无鱼粉饲料配方
4.肉用仔鸡用地方饲料资源的饲料配方
5.肉用仔鸡其他类型饲料配方
6地方品种肉用鸡的饲料配方
四、鸡的饲料添加剂
(一)鸡饲料添加剂的概念
1.营养添加剂
氨基酸添加剂
无机盐添加剂
维生素添加剂
2.保健助长添加剂
抗生素添加剂
酶制剂和镇静剂等饲料添加剂
药用保健添加剂
3.饲料保藏添加剂
抗氧化剂
防霉剂
4.食欲增进和品质改良添加剂
食欲增进添加剂
品质改良添加剂
(二)饲料添加剂配方
1.设计饲料添加剂配方的原则
目的明确
确定合理的用量
载体的选择
维生素与无机盐不宜混配
抗氧化剂用量要适宜
2.鸡的饲料添加剂配方实例
与特定的基础饲料配方配合的饲料添加剂配方
通用的饲料添加剂配方
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书简直是养鸡新手们的福音!我最近刚开始养鸡,完全是个门外汉,以前只知道鸡要吃东西,但具体怎么喂,喂什么,才能让它们长得好、产蛋多,我是一窍不通。在网上搜集资料的时候,偶然发现了这本《鸡饲料配方500例》。一开始,我有点犹豫,想着500个配方会不会太复杂,会不会都是些我用不到的。但当我翻开书,我的顾虑就烟消云散了。 书的排版非常清晰,每一页都列出了一个具体的配方,配料的比例、使用方法、适用对象(比如雏鸡、育成鸡、产蛋鸡等)都标注得一目了然。最让我惊喜的是,它不仅仅是给出一堆数字,很多配方后面还附带了详细的说明,解释了为什么这样搭配,这样做的好处是什么。比如,有一个配方是专门针对提高蛋鸡产蛋率的,里面添加了特定比例的钙和磷,还有一些微量元素,解释说这些成分对于蛋壳的形成和蛋的产量至关重要。还有一些配方,考虑到了不同生长阶段的鸡对营养的需求差异,比如雏鸡需要更多的蛋白质来发育,而成年鸡则需要更均衡的营养。书里还穿插了一些基础的养鸡知识,比如如何判断饲料的质量,如何储存饲料,这些都是我之前完全没想到的,但对于实际操作来说却非常重要。我按照书里一个适合我家的育成鸡的配方,自己动手调配了几次,发现鸡的精神状态明显变好了,羽毛也更亮泽了。这本书是真的把理论和实践结合得很好,让我这个新手也能轻松上手。

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我原本以为,《鸡饲料配方500例》这本书只是一本简单的菜谱,没想到它里面的内容如此丰富和专业。我一直想为我的小农场找到更经济实惠又营养均衡的饲料方案,这本书给了我巨大的帮助。 它不仅仅是简单地列出配方,更重要的是,它详细解释了每种配方的适用范围,比如是适合雏鸡、育成鸡还是产蛋鸡,以及它们各自的营养需求。我特别喜欢书中关于如何利用本地常见饲料原料来优化配方的部分,这对于降低我的养殖成本非常有帮助。比如,它会介绍如何将米糠、麦麸等副产品合理地添加到配方中,以补充蛋白质和维生素。书中还穿插了一些关于饲料加工和储存的小贴士,比如如何防止霉变,如何保持饲料的新鲜度,这些细节对于保障饲料的质量和鸡的健康都非常重要。我按照书里一个针对肉鸡快速增重的配方,自己动手配制了一批饲料,结果发现鸡的生长速度明显加快,而且肉质也更加紧实。这本书真的让我从一个“摸着石头过河”的养殖者,变成了一个有科学依据、有条理的养殖者。它让我意识到,科学的饲料配方不仅仅是为了让鸡吃饱,更是为了让它们健康成长,提高养殖效益。

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作为一个有着多年养殖经验的老养殖户,我总觉得在饲料这一块,还有进步的空间。《鸡饲料配方500例》这本书,真的让我耳目一新。我一开始以为这只是一本简单的配方集,没想到它里面蕴含的知识和经验是如此丰富。 书中提供的配方,不仅仅是罗列成分,更重要的是它考虑到了很多细节。比如,针对不同季节的气候变化,对饲料的微调建议;针对不同品系鸡的生长特点,推荐的优化配方;甚至还涉及到如何利用一些当地的、廉价的饲料原料来降低成本,同时保证营养。我特别喜欢书里一些“经验之谈”,比如如何通过观察鸡的粪便来判断饲料是否合适,如何通过鸡的采食量来调整配方。这些都是在书本上学不到的,但对于我们实际养殖来说,却是至关重要的“看家本领”。我尝试着在我的养殖场里,根据书中的一些建议,对原有的饲料配方进行了小范围的改良。我发现,鸡的抵抗力有所提高,发病率降低了,而且蛋的品质也更好了。这本书真的就像是一位经验丰富的老前辈,在手把手地教我如何把饲料做得更专业、更有效。它让我意识到,即使是看似简单的鸡饲料,里面也大有学问,需要不断地去探索和优化。

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我一直对传统农业的精细化管理很感兴趣,尤其是对动物饲养这块,总觉得里面大有学问。《鸡饲料配方500例》这本书,在我看来,绝对是这个领域里的一本“宝藏”。我之前也接触过一些养殖方面的书籍,但很多都过于理论化,或者只讲大方向,对于具体操作层面,特别是饲料的精确配比,往往一带而过。这本书的出现,恰恰填补了这一空白。 它提供了海量的、详细的饲料配方,而且覆盖了各种养殖需求。不仅仅是简单的“玉米+豆粕”,而是细化到了不同阶段、不同品种、不同养殖目的(比如肉鸡增肥、蛋鸡促产、种鸡繁殖等)所需要的精确配比。我尤其欣赏的是,书中很多配方都强调了微量元素和维生素的添加,并且给出了具体的添加量,这对于提高饲料的营养价值和鸡的健康水平至关重要。我尝试着参考书中的几个配方,为我自家养殖的几批肉鸡调整了饲料,结果观察到它们的生长速度比以前更快,料肉比也明显优化。书中还对一些常见饲料原料的营养成分进行了深入的分析,这有助于我更深刻地理解为什么某个配方会有效。总而言之,这本书为我提供了一个非常系统、科学的饲料调配框架,让我能够更精细地管理我的养殖过程,从而提高效益。

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这本书的出现,让我对“鸡饲料”这个概念有了全新的认识。以前觉得,只要鸡能吃饱,长肉就行了。但《鸡饲料配方500例》彻底颠覆了我的想法。它不仅仅是一本配方大全,更像是一本关于鸡营养学和饲料科学的入门指南。 我最喜欢的地方在于,它不是那种枯燥的理论书籍,而是将复杂的营养学知识,通过一个个生动具体的配方展现出来。每个配方都配有详细的说明,解释了为什么选择这些原料,它们的比例是如何确定的,以及它们对鸡的生长和健康有什么具体的作用。比如,书中有一个配方专门针对解决鸡的啄羽问题,里面添加了特殊的氨基酸和维生素,解释说这些成分有助于维持鸡的皮肤健康,减少应激。还有一些配方,考虑到了不同饲料原料的互补性,如何通过合理的搭配,最大化营养的吸收利用率。这本书让我明白,鸡饲料不仅仅是“喂饱”那么简单,它更是影响鸡的健康、生产性能乃至最终产品品质的关键因素。我尝试着按照书里的一些建议,为我的小型养殖场调配饲料,发现鸡的活力明显增强,甚至连我原本觉得卖相不佳的鸡蛋,现在也变得光泽度十足。这本书真的让我从“喂鸡”变成了“养鸡”,让我更懂得如何科学地管理我的鸡群。

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