上海名菜名点

出版者:上海科学普及出版社

作者:道书明

页数:88

出版时间:2002-3-1

价格:28.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787542721983

《上海名菜名点》包括：小绍兴白斩鸡；小绍兴醉鸡；雪菜豆瓣酥；上海醉蟹；糯米糖藕；香酥河鲫鱼；丁香草母鸡等各种各样名彩名点。