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表面活性剂性质理论与应用 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-24

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出版者:北京工业大学出版社
作者:刘程
出品人:
页数:1647
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出版时间:2003-1
价格:260.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787563912384
丛书系列:

图书标签: 化学  1   

表面活性剂性质理论与应用 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是一部全面论述表面活性剂性质、理论与应用的科技专著。全书共分21间。为适应当前精细化学品工业发展的需要，本书在理论部分阐述了表面活性剂理论中涉及的气-液、液-液、固-液等界面现象，论述了表面热力学、表面张力、界面张力及其分子理论，同时阐述了表面活性剂的种类、结构、性质及润湿、乳化、凝聚、起泡等基本原理；特别是对近年来发展起来的表面活性剂浓稠溶液理论，二次粒子化液、微乳状液、蛋白质作为乳化剂等理论及其应用作了较详尽的介绍。应用部分在收集大量新技术、新制品资料的基础上，介绍了表面活性剂在洗涤、化妆品、医药卫生、建筑、制革、塑料、橡胶、涂料、石油、食品等方面的应用，并提供了大量表面活性剂产品配方实例。本书集理论、技术与应用于一体，理论部分系统完整，应用部分与生产实际结合紧密，可供从事表面活性剂理论研究、生产技术人员和大专院校有关专业的师生阅读参考。

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