老店餅鋪 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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老店餅鋪 pdf epub mobi 著者簡介

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老店餅鋪 pdf epub mobi 圖書描述

《老店餅鋪》包含瞭過去50、60年代的傳統糕餅，細說糕餅曆史，迴味傳統滋味並探究民俗，傳承糕餅文化。詳細講解瞭多種糕餅的製作過程，配以精美圖片，形象、直觀。糕餅都適於百姓日常食用，簡單易行，是居傢的食品製作好書。

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老店餅鋪 pdf epub mobi 圖書目錄

作者序
如何使用本書
細說糕餅曆史，迴味傳統滋味
探究民俗，傳承糕餅文化
餅香與茶香的邂逅，譜齣完美的協奏麯
第一篇 習得糕餅功夫
第二篇 迴味餅香世界
· · · · · · (收起)

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發表於2024-11-18

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