本書是《傢庭保健食譜》係列之《潤腸養胃湯水》，內容有： 開胃瑤柱竹笙豬腱老鴿湯、健脾紅豆淮山蓮子老鴨湯、潤燥豬肚生菜紅薯湯、清熱生菜豆腐鯪魚湯、解暑洋參鼕瓜豆芽豬舌湯、開胃番茄雞蛋紅薯瘦肉湯、補胃荔枝乾豬肚湯、健胃紫蘇葉山楂麥芽瘦肉湯、健脾紅棗生薑紅豆鯉魚湯、滋陰木瓜紅棗泥鰍魚湯、開胃牛腩耙子蘿蔔湯、潤燥番茄洋蔥紅蘿蔔牛尾湯等。
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