乌骨鸡高效养殖与食用

出版者:广西科学技术出版社

作者:韦柳红

页数:154

出版时间:2003-4

价格:7.8

装帧:平装

isbn号码:9787806662939

具体描述

本书由具有丰富实践经验的编著。书中详细介绍了乌骨鸡的品种特征、饲养标准、人工繁育技术、科学饲养管理及乌骨鸡鸡病防治等养殖技术，着重介绍了果林生态养乌骨鸡、人工生物链新模式——高效育虫养乌骨鸡等既能降低养鸡成本，又能提高鸡肉品质的集约化养乌骨鸡新技术。另外，还介绍了35则乌骨鸡营养美食、滋补保健、食疗治疗等菜谱。

本书内容丰富，技术新颖，方法实用，通俗易懂，可读性和可操作性强，从中可获得高效养殖乌骨鸡的成功秘诀，适合有志于饲养乌骨鸡致富的农民朋友、养殖户、专业技术员、农村职业高中和农业院校的师生阅读。

用户评价

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种深沉的墨绿色调，配上烫金的标题字体，立刻就给人一种专业、严谨的感觉。我拿到书时，首先注意到的是纸张的质感，那种微微泛着柔和光泽的哑光纸，拿在手里沉甸甸的，就知道这不是一本敷衍了事的科普读物。内页的排版也十分考究，字体大小适中，段落间距处理得当，即便是那些涉及复杂生物学原理的部分，也能通过清晰的图表和注释，让人快速抓住重点。尤其是书中关于不同饲料配比对肉质风味影响的对比图，色彩运用得非常到位，直观地展示了科学养殖的优势。不得不提的是，书的装订方式非常牢固，即便是频繁翻阅查找资料，也不会出现散页的现象，这对于经常需要参考的专业书籍来说，简直是福音。总体而言，从视觉和触觉上来说，这本书的制作水准已经达到了一个很高的水准，体现了出版方对农业专业书籍的尊重和投入。它不仅仅是一本知识的载体，更像是一件精美的工艺品，让人愿意经常翻阅和珍藏。

我必须承认，我本来对这类主题的书籍抱持着一种比较功利的心态——希望能找到一些快速见效的“秘籍”。然而，这本书却让我对养殖这件事有了更深层次的理解和敬畏。它花了大量的篇幅，不是去强调如何快速催肥，而是深入剖析了家禽的营养需求和代谢过程。书中关于微量元素如何影响骨骼密度和肌肉纤维构成的论述，虽然稍微有点学术性，但一旦理解了背后的原理，你会发现，所有的“高效”都来源于对生命规律的尊重，而不是盲目的化学干预。作者在行文中多次强调“可持续性”和“生态平衡”，这让原本可能变得冰冷的技术指导，增添了一份人文关怀。它引导读者思考，如何在追求经济效益的同时，保证产品对人体的健康无害，以及如何让养殖活动不对周边的生态环境造成负担。这种注重长远发展的视角，在当今快节奏的农业生产中，显得尤为珍贵。

这本书的内容组织逻辑，简直是教科书级别的典范，结构安排得太顺畅了！我特别欣赏它在介绍养殖技术时，那种层层递进的叙述方式。它不是简单地罗列步骤，而是先从基础的环境控制讲起，比如光照、温度、湿度如何影响家禽的生理节律，然后才过渡到具体的饲养管理。最让我感到惊喜的是，它没有回避实际操作中的“陷阱”，反而用一种近乎“避雷指南”的口吻，详细描述了新手最容易犯的错误，以及如何提前规避。比如，关于疫病防控那一章，作者没有用那种高高在上的理论说教，而是把自己多年实践中总结出的“望、闻、问、切”的民间经验，与现代兽医学知识完美结合，形成了独具特色的判断体系。读完之后，我感觉自己就像是跟了一位经验丰富的老乡走了好几个月“学徒”，学到的不仅仅是技术，更是一种解决问题的思维模式，非常实用，毫无水分。

这本书的语言风格简直就像是邻居家那位见多识广的叔叔在跟你拉家常，亲切又接地气，丝毫没有那种拒人于千里之外的学术腔调。当我读到关于“如何通过音乐和声音环境来缓解家禽的应激反应”那一部分时，我差点笑出声来。作者非常幽默地描述了过去尝试用摇滚乐刺激家禽生长而导致的“集体恐慌事件”，这种带有个人色彩的真实案例分享，极大地增强了阅读的趣味性。而且，书中穿插了许多插画，这些插画不是那种死板的线条图，而是带有明显手绘风格的幽默小品，比如一只正在认真“听讲”的家禽，或者一个因为操作失误而抓耳挠腮的养殖户形象。这种轻松的表达方式，使得原本可能枯燥的技术细节，变得生动有趣，让人在捧腹大笑之余，知识点也悄悄地被大脑吸收了。

这本书最让我感到惊喜的，是它在市场应用和品牌建设方面给出的前瞻性指导。我原本以为这只是一个纯粹的养殖技术手册，但读到后面才发现，它其实是一份完整的“从农场到餐桌”的商业蓝图。作者不仅告诉你怎么把产品养好，更深入探讨了如何为你的产品定义独特的价值。比如，书中详细分析了当前消费市场对于“地域特色”和“稀有品种”的偏好，并指导读者如何通过精准的市场定位，将普通的养殖成果转化为高附加值的农产品。更有价值的是，它提到了如何建立可追溯体系，以及如何通过现代社交媒体平台来讲述产品背后的“匠人故事”，从而建立消费者的信任感和品牌忠诚度。这部分内容，对于希望将养殖业升级为现代农业企业的经营者来说，提供了极具操作性的战略指导，远超出了我的预期价值。