巧配营养餐

出版者:上海科学技术出版社

作者:王社芬

页数:231

出版时间:2004-6

价格:16.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787532372829

本书以通俗的语言、简洁的形式，向广大读者介绍了健康保健的营养知识，对各年龄段人群维持健康给予营养指导。其主要内容包括日常生活中不可缺少的营养素及其作用，科学的营养搭配，孕妇、乳母自身健康的营养需求和孕育胎儿、哺育婴儿所需要的营养及有关健康问题的饮食调配，婴幼儿的科学喂养，儿童、青少年健康成长所需要的营养，以及避免营养缺乏或营养过剩的饮食调配，中老年人保持健康、预防疾病或恢复健康、提高生活质量、延长寿命的饮食调配等。本书内容丰富，实用性强，不仅是个人、家庭或社会团体健康保健的良师益友，也是基层医务人员学习营养知识较好的参考书。