本本书屋

 本本书屋 logo

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉品品質及其控製
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

肉品品質及其控製 pdf epub mobi 著者簡介

肉品品質及其控製 pdf epub mobi 圖書描述

自改革開放以來，以肉類為代錶的動物食品生産不斷發展，消費數量急劇增長。據不完全統，1981年我國肉類（豬、牛、羊肉）人均占有量為12.9kg，1985年為18.kg，1990年為24.9kg，1995年43.3kg，2001年為49.3kg，這幾年仍在繼續增長。事實上，我國自20世紀90年代以來，一直是世界最大的肉類生産大國。隨著生活水平的提高，人們不僅對肉類食品的食用品質提齣瞭新的要求，而且對肉類食品的衛生和安全提齣瞭更高的要求。

本書主要是以近十幾年肉品質量與安全的基礎研究和應用研究以及國內外最新成果為素材的專著。全書共10章，從肉的食用品質、營養品質、衛生品質以及飼料營養、屠宰加工和貯藏對其的影響等方麵，詳細闡述瞭當代肉品品質研究的基本內容、影響因素和控製措施。可供從事肉類生産、肉品加工、肉類研究、食品安全及動物科學、動物營養、畜禽養殖和飼料生産的專業人員閱讀，也可供相關專業的科研人員和研究生參考。

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉品品質及其控製 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-10-01

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 肉品品質及其控製 電子書 的读者还喜欢


肉品品質及其控製 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:
作者:韓劍眾
出品人:
頁數:361
譯者:
出版時間:2005-3
價格:40.00元
裝幀:
isbn號碼:9787801677709
叢書系列:

圖書標籤:  

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

肉品品質及其控製 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

肉品品質及其控製 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有