在我國商業化栽培的食用菌中,平菇、姬菇、秀珍菇是最大眾化栽培的菇類品種。這三種菇類基本屬於平菇類,對培養料要求粗放,栽培方法容易,管理方便,生長周期短,生物學效率高,生産成本低,且可以周年種植。本書介紹瞭這三種菇的基本特點,重點介紹瞭菌種生産、栽培技術與各種栽培模式,無公害生産原理與方式;病蟲害防治與産品加工等技術。
本書列舉瞭近200個各種培養基配方,10多處大型生産典範,近100例産品加工、無公害栽培方法。書後附圖、附錶的實用性均成為本書的一大特色。
發表於2024-12-02
平菇 姬菇 秀珍菇栽培新技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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