轻化工助剂

出版者:中国轻工业出版社

作者:沈一丁

页数:347

出版时间:2004-7

价格:45.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787501943333

具体描述

“轻化工助剂”是工科院校轻化工程专业本科的专业必修课。轻化工助剂虽然用量不大，但可以使生产过程优化，明显提高生产效率，同时能够赋予轻化工材料特定的功能，在生产中起着越来越重要的作用。因此，2002年7月教育部教学指导委员会轻工食品分委员会在四川大学举行了教材编写会议，根据轻化工程专业教学的需要，决定编写这本教材。

　　应当指出，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，对轻化工产品的要求会越来越高，轻化工产品对助剂的依赖性会越来越大。因此，作为从事轻化工材料加工和应用研究的人们，不仅要掌握工艺和设备方面的专门知识，还要了解、制备和正确使用各种轻化工助剂。只有这样，才能满足行业的要求。

　　“轻化工助剂”课程以课堂讲授为主，重点讲授与本专业密切相关的造纸化学品、皮革化学品及纺织染整助剂的制备及应用。通过本课程的学习，学生应了解轻化工助剂的合成和复配原理，掌握制备方法及机理，能够应用基本理论和基础知识，解决实际问题。同时要求学生要阅读大量参考文献资料，拓宽知识面。

　　本教材由陕西科技大学沈一丁教授任主编，四川大学辛中印教授、青岛大学朱平教授、陕西科技大学李小瑞教授任副主编。全书共分四章，第一章轻化工助剂概论，由沈一丁撰写；第二章造纸化学品，由沈一丁、李小瑞撰写；第三章皮革化学品，由辛中印编写概述、涂饰剂、着色材料及涂饰助剂并审校本章内容，彭必雨编写鞣前助剂，何有节编写无机鞣剂和植物鞣剂，周华龙编写合成鞣剂和加脂剂；第四章纺织染整助剂，由朱平撰写概述、整理助剂并审校本章内容，浙江工程学院郑今欢编写表面活性剂在纺织染整工业中的应用、纺织助剂、前处理助剂；青岛大学张建波编写染色助剂、印花助剂及整理助剂中的“拒水、拒油和防污整理剂”、“负离子及远红外整理剂”、“防蛀整理剂”等部分。全书由沈一丁教授统稿，根据教育部教学指导委员会轻工食品分委员会的要求，对参编各校提供的书稿进行了较大程度的调整和修改。

　　本书重点介绍与本专业密切相关的造纸化学品、皮革化学品、纺织染整助剂，对那些无污染或少污染的轻化工助剂，给予了特别介绍。考虑到工业表面活性剂、水溶性高分子和酶制剂既可以用作助剂，又常是轻化工助剂的重要成分，对轻化工材料的加工和性能有着十分重要的作用，因此，在轻化工助剂概论中对表面活性剂、水溶性高分子，和酶制剂进行了专门叙述。书中的成分、含量、浓度等以％表示的，如无特殊注明，一般均指质量分数。

　　纵观全书，应该说，参编人员都很好地发挥了专业特长，在取材上注重理论和实践的结合，讲求条理和前后衔接，叙述深入浅出，力求体现教材特色，既注意发挥各自的专业优势，又尽量做到保持内容的系统性和结构的完整性。在强调基本知识和基础理论传授的同时，注重实用性和前瞻性，尽量反映本学科专业的最新科技成果及应用技术。所以，本书不仅可以作为教材，同时对从事轻化工产品生产和应用的人员也具有很好的参考价值。

　　教育部教学指导委员会轻工食品分委员会的委员们极其认真地审阅了全书的编写大钢，进行了认真的讨论，提出了许多指导性意见。中国轻工业出版社林媛同志对本书的出版给予了大力支持。徐理阮教授认真审阅了全书，并提出了大量宝贵的意见，特在此表示诚挚的感谢。

　　因轻化工程专业包括制浆造纸、皮革和纺织染整三个专业方向，且涉及学科多，覆盖面大，限于编者水平，本书不足甚至错误之处在所难免，敬请批评指正。

用户评价

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了那种略带磨砂质感的纸张，色彩搭配上选择了沉稳的深蓝色和跳跃的亮橙色，既专业又不失活力。我尤其喜欢封面上那个抽象的化学分子结构图案，设计得非常巧妙，既点明了主题，又不会显得过于死板。拿到书的时候，首先映入眼帘的是清晰的字体和合理的行距，长时间阅读下来眼睛也不会感到疲劳。内页的纸张质量也相当不错，不是那种廉价的纸张，墨迹清晰，即使用钢笔书写也不会洇墨。排版上看得出编辑下了不少功夫，章节标题的字体粗细和颜色变化处理得很到位，让人很容易就能抓住重点。书的侧边书脊部分的处理也很结实，感觉这本书能经得起反复翻阅，收藏价值很高。总的来说，从物理接触的层面来说，这本书给我的第一印象是：这是一本用心制作的专业书籍，每一个细节都体现了对读者的尊重和对知识的敬畏。

这本书的结构逻辑简直是一部精心编排的交响乐，层次分明，层层递进，读起来一点也不拖沓。开篇部分对整个化工助剂领域的历史脉络和宏观分类进行了概述，为后续的深入探讨打下了坚实的基础。然后，作者巧妙地将助剂按照功能性进行了细致的划分，比如表面活性剂、分散剂、稳定剂等等，每一个功能模块都像是一部独立的小专著，内容完整而自洽。最让我佩服的是，在介绍完某个类别的助剂后，作者总会紧接着加入一个“前沿动态与挑战”的小节，将该领域最新的研究热点和尚未解决的难题提炼出来，这使得整本书的知识体系具有极强的时效性和前瞻性。这种设计极大地帮助读者构建了一个清晰的知识地图，知道哪里是成熟的领域，哪里是需要重点关注的科研方向。

作为一名刚入行不久的技术人员，我对晦涩难懂的专业术语感到非常头疼，但这本书在这方面做得非常人性化。作者在首次引入一个复杂的化学名词或技术概念时，几乎都会紧随其后地附上简洁明了的解释，甚至会用日常生活中更容易理解的类比来帮助我们建立直观认识。举个例子，在解释“临界胶束浓度”时，书中不仅有标准的定义，还配上了一个生动的“水上漂浮的木板”的比喻，一下子就让我这个初学者抓住了核心概念。此外，书中大量的图表制作得非常精美且信息量巨大，那些流程图和性能曲线图，都清晰地标注了所有变量和单位，完全可以作为我们日常工作中的速查手册来使用。这种细致入微的引导，极大地降低了专业知识的学习门槛，让学习过程充满了愉悦感。

这本书的理论深度和广度都超出了我的预期，我原本以为它可能只是停留在基础知识的罗列上，但深入阅读后发现，作者在每一个关键技术点上都做了非常深入的剖析。比如在谈到特定催化剂的机理时，书中不仅给出了反应方程式，还引用了最新的量子化学计算结果来解释过渡态的能量分布，这对于我们做研发的人来说，简直是宝贵的参考资料。更难得的是，作者并没有将理论知识束之高阁，而是通过大量的实际工业案例来佐证和深化理论。那些案例的选择非常贴近当前行业面临的痛点，比如如何解决高选择性产物的分离难题，书中给出的几套优化方案，各有侧重，分析得鞭辟入里，让人读后茅塞顿开，感觉像是请了一位资深工程师在耳边细细讲解。这种理论与实践完美结合的叙事方式，极大地提升了阅读的效率和获取知识的深度。

这本书的内容对我个人职业发展的影响是立竿见影的，它不仅仅是一本教科书，更像是一本实战指导手册。读完关于“高效乳化体系构建”的章节后，我立刻尝试将书中学到的几种新型非离子表面活性剂的复配策略应用到了我们正在攻克的涂料分散体系上。实践结果非常显著，我们产品的储存稳定性和低温适用性得到了明显的改善，直接为项目带来了可观的经济效益。更重要的是，它改变了我看待问题的视角，让我开始跳出单一助剂的局限，转而从整个体系的平衡和协同作用的角度去优化配方。这本书提供了一种系统性的解决问题的框架，它教会我的不是“该用什么药”，而是“如何科学地诊断问题并设计出最合适的解决方案”。这种思维上的提升，比书本上任何一个具体的知识点都要宝贵得多，是真正能转化为生产力的知识财富。