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甘薯綜閤加工新技術
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甘薯綜閤加工新技術 pdf epub mobi 著者簡介

甘薯綜閤加工新技術 pdf epub mobi 圖書描述

本書由河北職業技術師範學院副教授杜連起編著。內容包括：我國甘薯生産概述，甘薯的營養價值和保健功能，甘薯工業加工和食品加工的新工藝、新技術。內容豐富，通俗易懂，實用性強，可供以甘薯為原料的加要企業及從事甘薯綜閤加工技術研究的技術人員和食品專業院校師生閱讀參考。

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發表於2024-11-14

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出版者:
作者:本連起
出品人:
頁數:167
譯者:
出版時間:2001-10
價格:5.50元
裝幀:
isbn號碼:9787508214856
叢書系列:

圖書標籤:  

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