第一章 概述 第一節 獼猴桃的經濟價值 第二節 獼猴桃的種類及其分布 一、中華獼猴桃 二、美味獼猴桃 三、毛花獼猴桃 四、軟棗獼猴桃 五、闊葉獼猴桃 第三節 獼猴桃的産業化發展進程 一、我國獼猴桃栽培産業化發展中存在的主要問題 二、發展獼猴桃産業化生産的對策第二章 獼猴桃的植物學特徵及生物學特性 第一節 獼猴桃的生長發育特徵 一、根 二、枝蔓 三、葉 四、芽 五、花 六、果實 七、種子 第二節 獼猴桃的生物學特性 一、生長習性 二、開花習性 三、結果習性 四、物候期 第三節 獼猴桃對環境條件的要求 一、溫度 二、土壤 三、水分 四、光照 五、風 六、其他環境條件第三章 獼猴桃的主要栽培品種(品係)及良種選育 第一節 獼猴桃的品種選育 一、營養係選種和實生選種 二、雜交育種 三、新技術的應用 第二節 獼猴桃的主栽品種(品係、株係) 一、美味獼猴桃優良品種(品係、株係) 二、中華獼猴桃優良品種(品係) 三、其他獼猴桃優良品種(品係)第四章 獼猴桃的育苗 第一節 獼猴桃的實生繁殖 一、苗圃地的選擇 二、種子的采集和貯藏 三、整地、播種 四、苗圃管理 第二節 獼猴桃的嫁接育苗 一、嫁接前的準備 二、嫁接時期 三、嫁接方法 四、嫁接苗的管理 五、苗木齣圃 第三節 獼猴桃的扡插繁殖 一、扡插繁殖的特點 二、影響扡插成活的因素 三、扡插前的準備 四、扡插方法 第四節 獼猴桃的容器育苗 一、常用容器 二、基質選擇 三、培育與管理第五章 獼猴桃園的規劃和建設 第一節 獼猴桃園園地的選擇及規劃 一、園地選擇 二、小區設施的安排 三、排灌係統的設置 第二節 獼猴桃園的防風林設置 一、樹種選擇 二、栽植和管理 第三節 獼猴桃園的水土保持及土壤改良 一、平整土地 二、土壤改良及抽槽 第四節 獼猴桃種苗的定植 一、主栽品種的選擇 二、授粉樹的選擇與配置 三、定植 四、定植後的管理第六章 獼猴桃的栽培管理 第一節 獼猴桃的整形修剪 一、枝芽的類彆 二、植株的整形 三、修剪的依據 四、鼕季修剪 五、夏季修剪 六、雄株的修剪 第二節 獼猴桃的施肥 一、基肥 二、追肥 第三節 獼猴桃的授粉 一、花粉的采集 二、人工授粉方法 三、花期放蜂 第四節 獼猴桃園的水分管理 一、設置地下通氣排灌暗溝 二、適時排灌 第五節 獼猴桃園的其他管理 一、樹盤覆草保墒 二、樹盤培土 三、中耕除草 四、間作套種 五、預防霜凍 第六節 獼猴桃生理病害的診斷與矯治 一、藤腫病 二、葉褐斑病 三、葉黃斑病 四、葉黃化病 五、果乾疤病第七章 獼猴桃的病蟲害防治 第一節 獼猴桃的主要病害及其防治 一、根結綫蟲病 二、黑斑病 三、花腐病 四、灰斑病 五、果實熟腐病 六、根腐病 七、蒂腐病 八、膏藥病 第二節 獼猴桃的主要蟲害及其防治 一、葉蟬 二、吸果夜蛾 三、蝙蝠蛾 四、蝸牛 五、桑盾蚧第八章 獼猴桃果實的采收、貯藏與加工 第一節 獼猴桃果實狀態對貯存期的影響 一、果實采收前的營養狀態 二、果實采收前的水分狀態 三、品種的特性 四、采收期和采收技術 第二節 獼猴桃果實的貯藏 一、冷庫貯藏 二、窯洞貯藏 三、通風庫貯藏 四、簡易氣調貯藏 五、鬆針砂藏法 六、低乙烯氣調貯藏 第三節 獼猴桃果實的加工 一、加工前的準備及注意事項 二、主要加工製品附錄 一、中華人民共和國農業部獼猴桃果實分級標準 二、獼猴桃主産區規範化栽培技術月曆參考文獻
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