為瞭加快蔬菜周年生産技術的推廣，進一步提高韭菜的生産水平，推進韭菜專業化生産的進程，發展農村商品經濟，增加農民收入，滿足城鄉人民對韭菜質優、潔淨、多樣化的需求，我們在總結多年技術推廣、科研教學和群眾經驗的基礎上，參考瞭大量新的研究成果，編寫成瞭《韭菜周年生産配套技術》。
本書從發展韭菜生産的需要齣發，對栽培理論、適用品種、栽培製度、栽培方式和主要栽培管理技術進行瞭較為全麵的闡述，內容豐富充實，是目前一本比較全麵介紹有關韭菜生産技術的著作。
在編寫過程中，力求突齣實用性、科學性、可行性和新穎性，努力做到技術簡單實用，語言通俗易懂，理論深入淺齣。書中所列舉的生産典型也是可信的。
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