《根菜類蔬菜周年生産技術》全麵具體地介紹瞭7種主要根菜類蔬菜北方周年生産技術。內容包括植物學特徵、營養價值、類型和品種、生長發育需要的條件·周年生産技術、留種、病蟲害防治、貯藏保鮮等。科學實用可操作性強·文字通俗易懂，適閤廣大菜農和基層農業技術人員閱讀。
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