大棚菜和大棚瓜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

頁數:277

译者:

出版時間:1998-10

價格:8.90元

裝幀:

isbn號碼:9787536927247

叢書系列:

圖書標籤:

• 甘藍
• 蔬菜種植
• 大棚種植
• 瓜類種植
• 設施農業
• 農業技術
• 園藝
• 農作物
• 種植技術
• 溫室栽培
• 農業生産

《阡陌尋蹤：中國傳統農耕智慧與現代鄉村振興》 作者： 王誌強 齣版社： 華夏文化齣版社 裝幀： 精裝，附插圖索引與重要術語錶 定價： 128.00 元 字數： 約 55 萬字 --- 內容簡介 《阡陌尋蹤：中國傳統農耕智慧與現代鄉村振興》是一部深入田野、紮根鄉土的學術性與通俗性兼備的著作。本書並非聚焦於某一特定作物的栽培技術，而是以宏大的曆史視野和細緻入微的田野調查為基礎，係統梳理瞭中國數韆年農耕文明的演進脈絡，探討瞭傳統農業生態智慧在當代社會轉型背景下的繼承、創新與實踐價值。 本書結構嚴謹，邏輯清晰，分為上下兩捲，共十八章，輔以大量一手調研資料、曆史文獻考據和攝影作品。 上捲：根植大地——傳統農耕文明的生態哲學與技術體係 上捲著重於對中國傳統農業的“道”與“術”進行解析。它超越瞭單純的農學範疇，深入探討瞭農耕文化如何塑造瞭中國人的世界觀、時間觀和倫理觀。 第一章：天人閤一的圖景：農耕意識形態的形成 本章溯源上古，論述瞭“五行”學說、陰陽平衡哲學如何滲透到農業生産的方方麵麵。重點分析瞭古代曆法（如二十四節氣）的製定過程，揭示其作為一種精密的生態監測係統的功能。闡釋瞭“敬畏自然”的觀念如何成為農耕社會可持續發展的內在約束力。 第二章：水土之間的對話：灌溉係統與土地利用的智慧 詳細考察瞭中國不同地理區域的典型水利工程，從都江堰的宏大體係到江南小流域的“塘壩堰漊”網絡。重點剖析瞭傳統水土保持技術，如梯田的結構力學、圬工技術的應用，以及在水土資源稀缺或過剩環境下，古人如何通過精妙的溝渠設計實現資源的優化配置。 第三章：物種的遷徙與馴化：地方品種的生態適應性 本章聚焦於地方品種（Landraces）的生物多樣性價值。通過對長江流域、黃河流域等核心産區的考察，闡述瞭農民在長期選擇過程中，如何培育齣具備抗逆性、適應地方微氣候的作物品種。探討瞭“種子的故事”——傳統育種者在知識傳承中的關鍵角色，以及他們對遺傳多樣性的保護機製。 第四章：生態耦閤：傳統農林牧漁的復閤係統 本書認為，傳統農業的精髓在於復閤而非單一。本章深入分析瞭稻魚共生、豬牛糞肥循環、桑基魚塘等經典生態耦閤模式的運行原理。計算瞭這些係統在能量流、物質循環上的效率，論證瞭其在低投入下實現高穩定性的能力。特彆討論瞭傳統農戶傢庭在維持這種復雜係統中的組織協調能力。 第五章：季節的節律：農時、農事與農諺的知識體係 本章是對農諺和民間經驗的係統整理。通過對數韆條農諺的語義學分析，提煉齣其中蘊含的氣象學、土壤學和病蟲害防治知識。考察瞭農事活動如何與村落的社會生活（如祭祀、婚喪嫁禍）緊密結閤，形成一個完整的社會文化單元。 下捲：播種未來——新時代背景下的鄉村振興與知識重構 下捲將曆史視角轉嚮當代，探討在工業化、全球化衝擊下，傳統農耕智慧如何與現代科技、市場需求相結閤，為實現可持續的鄉村發展提供新的路徑。 第六章：現代化的衝擊與傳統知識的流失 本章以批判性的眼光審視瞭20世紀中後期農業的現代化進程。分析瞭大規模機械化、單一作物種植模式對生態平衡、地方品種保護以及農戶生計的負麵影響。探討瞭知識斷層現象的社會根源，例如鄉村教育體製的變化對傳統經驗傳承的影響。 第七章：重塑地方性：特色農業的品牌化路徑 探討瞭如何在現代商業邏輯下，為具有深厚文化底蘊的傳統農産品賦予新的市場價值。案例分析集中在地理標誌保護（GI）的運用、小眾高端市場的開拓，以及如何通過數字化工具（如區塊鏈溯源）重建消費者對地方産品的信任。 第八章：科技賦能：精準農業與傳統生態學的交叉點 本章是本書最具前瞻性的部分。作者主張，未來的農業不是“傳統”與“現代”的對立，而是融閤。通過具體案例展示無人機遙感技術如何輔助監測傳統水土保持設施的健康狀況；微生物學研究如何驗證傳統堆肥法的有效性；以及大數據分析如何幫助農民更精確地遵循古老的節氣規律進行決策。 第九章：社區營建：社會資本在鄉村振興中的核心作用 鄉村振興不僅是經濟問題，更是社會治理問題。本章深入分析瞭傳統互助組織（如宗族、互助組）在當代轉型的可能性。考察瞭新型閤作社、農業社區支持（CSA）模式如何重建生産者與消費者之間的直接連接，培養社區成員的集體行動能力和對土地的責任感。 第十章：農人的身份重塑：新農人與知識的再創造 關注返鄉創業群體（新農人）的角色。本書認為，新農人是傳統知識的繼承者、現代技術的應用者和新生活方式的倡導者。通過對幾位具有代錶性的新農人案例的深入訪談，剖析他們如何在傳承傳統的同時，進行適應現代市場和生態標準的知識再創造過程。 尾聲：麵嚮未來的田園牧歌 總結全書觀點，強調中國農業的未來必須建立在對本土生態智慧的深度理解之上。提齣構建一個“多功能農業”體係的願景，即農業不僅提供食物，還提供文化價值、生態服務和休閑空間。呼籲政策製定者、學者和農民共同參與，將“阡陌”間的古老智慧，轉化為支撐未來可持續發展的堅實根基。 --- 核心特色 1. 跨學科視野： 融閤瞭曆史學、社會學、生態學、地理學和農學等多學科研究方法。 2. 田野紮根： 全書基於作者在全國二十多個省份、上百個村落的長期田野調查和口述史收集。 3. 問題導嚮： 聚焦於中國農業在現代化轉型中麵臨的真實睏境，而非停留在對田園牧歌式的浪漫想象。 4. 豐富的圖文資料： 包含大量珍貴的曆史照片、手繪地圖、田間觀測圖錶和傳統農具復原圖。 適讀人群 本書適閤所有對中國曆史文化、生態文明、可持續發展、鄉村經濟政策感興趣的讀者。尤其推薦給農業從業者、環境科學專業學生、城市規劃師以及關注中國三農問題的政策製定者和研究人員。閱讀本書，將帶領讀者進行一次從田壟到殿堂，從古老智慧到未來藍圖的深刻旅程。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

這部書的文字簡直像一股清新的風，吹進瞭我那常年被城市喧囂籠罩的心田。我原本以為這是一本枯燥的農業技術手冊，畢竟書名聽起來就帶著濃厚的泥土氣息。然而，作者的敘事功力實在令人驚嘆。他沒有陷入晦澀的專業術語泥潭，而是用一種近乎詩意的筆觸，描繪瞭從破土育苗到瓜果飄香的整個生命周期。我仿佛能聞到泥土被翻開時那種特有的、帶著濕潤和生命力的芬芳，甚至能感受到陽光透過透明塑料薄膜灑在葉片上時那種溫暖而微妙的光影變化。書中對於不同季節光照、濕度、溫度的細緻觀察與調控，與其說是科學記錄，不如說是人與自然之間一場精妙的舞蹈。特彆是其中關於如何應對突發天氣變化那一段，那種沉著與智慧的交鋒，讓人讀來心潮澎湃，體會到農民伯伯麵對不確定性時的那份堅韌與樂觀。這本書的價值，遠超齣瞭單純的種植指南，它是一部關於耐心、觀察和生命哲學的散文詩。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構組織展現齣一種非常成熟的邏輯鏈條，它並非簡單地按照“春耕、夏耘、鞦收”的綫性時間軸展開，而是采取瞭一種主題式的深度剖析。例如，它會用一個章節專門探討“水分管理的藝術”，然後從滴灌技術到覆蓋保濕，再到不同生長階段的需水特徵，進行全方位的交叉論述。這種跳躍性的結構，反而讓知識點之間的聯係更加清晰和立體。我尤其欣賞作者在論述成熟技術時，依然保持著對“創新”的開放態度，時不時地插入一些關於新興無土栽培技術或生物防治的前沿探討。這使得整本書既有對傳統智慧的尊重，又不乏對未來農業發展的遠見卓識。它不是一本停留在過去的經驗總結，而是一部持續進化的探索手冊，這對於任何一個追求進步的行業人士來說，都是極其寶貴的財富。

评分☆☆☆☆☆

從一個純粹的“城市白領”視角來看，這本書提供的更像是一種精神上的“逃逸閥”。我平日的工作需要處理無數的數據和代碼，充滿瞭邏輯的剛性和綫性的思維。而閱讀這本書的過程，則是一次徹底的放空與迴歸。它帶領我進入瞭一個完全不同的時間維度——那裏沒有即時反饋，沒有催促的郵件，隻有緩慢而有規律的生長。書中關於土壤微生物群落多樣性的那幾章，雖然涉及一些生物學知識，但作者的闡述方式極富畫麵感，他將土壤描述成一個熙熙攘攘的地下城市，充滿瞭協作與競爭。這種宏大的生態視角，極大地拓寬瞭我的格局，讓我意識到，即便是最微小的生命活動，也服務於一個巨大而精密的係統。這本書不經意間教會瞭我一種“慢思考”的方法，這對我緊張的大腦來說，簡直是最好的放鬆劑。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版風格，著實讓人眼前一亮，完全跳脫瞭傳統農業書籍的刻闆印象。它采用瞭大開本，留白恰到好處，使得文字之間有瞭呼吸的空間，閱讀體驗極其舒適。最妙的是，書中穿插的那些手繪插圖，綫條流暢而精準，它們不僅僅是輔助理解文字的工具，本身就具有很高的藝術價值。我特彆喜歡其中關於病蟲害識彆的那幾頁，作者沒有采用那種令人心驚膽戰的彩色照片，而是用富有錶現力的素描，勾勒齣葉片上細微的斑點和捲麯的邊緣，既能清晰辨認，又不會給讀者帶來視覺上的壓迫感。這種審美品味上的提升，讓我在閱讀過程中，仿佛在欣賞一本精心製作的自然科學畫冊，而不是在學習如何應付田間地頭的挑戰。它成功地將“實用性”和“審美性”做到瞭完美的平衡，讓人願意一遍又一遍地摩挲和翻閱。

评分☆☆☆☆☆

我帶著一種近乎朝聖般的心情翻開瞭這本書的扉頁，期待能找到一些能夠直接應用到我傢後院小菜園的“秘籍”。說實話，初讀時我有些失望，因為它並沒有提供那種“三天速成，産量翻倍”的速效藥方。然而，當我靜下心來，深入其中後，纔發現作者真正傳授的是一種“內功心底”。他反復強調的不是用什麼高科技肥料，而是對作物“習性”的理解。比如，對某一特定品種的瓜類，需要怎樣的“引蔓”技巧，如何通過輕微的“打頂”來平衡植株的營養分配，這些細節，細緻到令人發指，卻又無比實用。這種精雕細琢的描述，讓我意識到，真正的農業智慧，是需要時間去打磨和尊重的。這本書更像是一位經驗豐富的老農，坐在你身邊，用沙啞但充滿力量的聲音，一字一句地傳授著他一輩子積纍下來的“看”與“聽”的本領，而不是一份冷冰冰的說明書。讀完後，我不再急於求成，而是開始學著用更慢、更專注的目光去看待我的那些小苗。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆