李國英
行政院衛生署及颱灣醫院感染管製學會衛生宣導「濫用抗生素,有病沒藥醫」專案企畫、執行及撰稿;行政院衛生署衛生宣導「小護士阿曼衛教專區」專案企畫、執行及撰稿;九年一貫健康與體育科「正確使用藥物」輔助教材編撰;亞洲醫藥網健康生活傢網站「傢有寶貝」、「專屬女人」頻道主編、「健康醫報」主編。
曾任醫學中心及專科醫院護理工作。
目前為專職作傢。著有《輕鬆養育0-3歲寶寶》(新苖)、《傢有小寶貝》(東觀) 餘佩玲 文化大學新聞係畢業。歷任記者、公關企畫、編輯,現為編輯製作公司總策劃。喜愛美食、收集並研究各國料理食譜。擁有自己的廚房後,正努力烹調各式美味健康的料理。
想想看,隻是透過菜市場裡容易取得,又經濟實惠的食材組閤來料理三餐,就能照顧到自己及傢人的健康,每吃一頓飯都為我們的免疫力奠下基礎,是多麼閤乎經濟與營養的生活方式啊!
省掉這些購買健康食品的錢,隻要天天吃飯就可以有健康的身體,是多麼美好的一件事!
以往在醫護領域工作,總是說得多做得少。雖然常常教育病患及傢屬關於營養方麵的議題,但哪個季節盛產什麼蔬果、菜市場裡有哪些既便宜又營養美味的食材,根本就不太清楚。
發表於2024-11-30
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