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餐中随意下饭菜 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-17

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出品人:
页数:194
译者:
出版时间:2003-1
价格:11.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787503832741
丛书系列:

图书标签:  

餐中随意下饭菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

绿色厨房，家庭时尚；合理烹调，吃出健康；菜肴未做，调料备齐；荤素搭配，美食良方；先洗后切，营养无伤；蔬菜煸炒，时间勿长；锅热油温，味无异常；绿色菜蔬，酱油慎放；小火炖肉，大火熬汤；原料原汤，原料原味；味精后放，反而味美；巧拌凉菜，味汁后放；活鱼软烧，鲜味更佳；增鲜解腻，黄酒烹放；碘盐做菜，调法得当；生拌小菜，每餐一拌；荤食素菜，油勿多放；粗纤维菜，每周宜食；巧食火锅，烫涮有别；铁锅不宜煮莲藕。

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