日本茶.中國茶.紅茶 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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日本茶.中國茶.紅茶 pdf epub mobi 著者簡介

南　廣子

齣生於京都。京都女子大學傢政學部食物學科畢。專修調理學。現在為名古屋女子大學教授。長年以來研究日常生活中的茶文化，最愛喝的茶是爽口的番茶。著有『地方茶的研究』（愛知縣鄉土資料刊行會）、『Q&A 簡單易懂得茶科學』（淡交社）等。

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日本茶.中國茶.紅茶 pdf epub mobi 圖書描述

飲茶文化流傳已久，以茶為中心發展齣的專門茶學一直為人所津津樂道。本書介紹歐亞聞名的日本茶、紅茶及中國茶，包含適閤搭配的甜點、茶史、產地、茶味特徵、沖泡祕訣、購買及保存方法等，甚至還有茶器、茶店。帶領讀者進入美好純練的茶世界。

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發表於2024-09-07

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