发表于2024-11-06
全食物密碼 2024 pdf epub mobi 电子书
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立委蘇起之妻陳月卿新書《全食物密碼》,要教你如何以簡單的食材料理出美味又健康的食物。多年前的一場肝癌大病,蘇起接受妻子陳月卿「健康是可以管理」的理論。陳月卿由「食物」著手,時常在家試做不同的蔬果汁與新鮮蔬果菜餚,最終集結成這本書《全食物密碼》。如花椰菜與蕃茄加酸梅入菜,不僅清淡爽口,還有抗癌的效果!本書就是要教您如何以簡單的食材料理出美味又健康的食物。
書中分類介紹調理健康美食應準備的工具、採構指南等,陳月卿還親自示範製作了數十道食譜,包括早餐、飲料、果汁、調味醬、涼拌、熱菜、湯鍋、冰沙及糕點。本書的特色就是自然、生鮮、多元,全食物、全營養,少油、少鹽、少糖,零煎炸、零負擔,不過,「它是寫給一般家庭用的。」
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