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紅色牧人的綠色旅程

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紅色牧人的綠色旅程 pdf epub mobi 著者簡介

霍華•李曼

齣生於濛大拿傳統農場傢庭的李曼,經營李曼農場長達二十年, 熟知畜牧業運作體係。1979罹患脊椎腫瘤後,毅然決定結束農場生涯, 進軍全國農人聯盟擔任法案公關,曾發起濛大拿農人聯盟;並曾擔任 人道對待動物協會「良心飲食運動」領導人、超越牛肉聯盟常務董事、 國際素食聯盟及國際拯救地球聯盟主席。

他最重要的貢獻,為推動美國通過「全國有機食品生產條例」,造 就有機飲食觀念的蓬勃發展。現任「永續未來之聲」(Voice for a Viable Future)創辦人兼總執行。


紅色牧人的綠色旅程 pdf epub mobi 圖書描述

一個牧場主人生動刺激的生命旅程

嚮你爆料

狂牛癥為何襲捲全球?

你還能安心吃肉嗎?「你真的確定我們走的是一條正確的路嗎?」

霍華•李曼,一位高大魁梧,曾經擁有上萬畝農場以及數韆頭牛隻的美國畜牧大亨,在事業巔峰之際,突然麵臨脊椎病變,可能導緻半身不遂的健康危機。那一夜,他躺在冰冷的病床上,想起溫暖的土壤與親愛的老婆-柳珍說過的話,當下決定,不論後果如何,他將用餘生的力量來修復被他摧殘的土地,讓它迴到童年時光。

他毅然放棄過去,以大衛麵對巨人的無畏之姿,挺身對抗擁有龐大利益的肉品文化。1996年,他在熱門的「歐普拉脫口秀」中,踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案,並預言造成許多人畜死亡的狂牛癥,即將襲捲全美。當晚他震醒瞭無數觀眾,一夜之間肉品滯銷,許多人因此成為素食者,但也激起德州畜牧業者惱羞成怒,控告李曼和歐普拉違反瞭「誹謗食物法」!

宛如先知的預言,2003年12月26日,令人狂歡的聖誕假期,美國政府再也無法掩飾真相,嚮世界承認美國為狂牛癥疫區!

全書真情流露、幽默刺激,娓娓訴說這位大地之子從熱愛肉食的牛仔,轉變為素食鬥士的生命風景,震撼人心且發人深省。

吉姆•海陶爾:「一個毫不廢話、一針見血、難得一見充滿正直誠實與道德勇氣的濛大拿牧人,將告訴我們一個爆炸性的故事。仔細閱讀本書,看看為什麼這位牧場之子不願再被畜牧體製牽著鼻子走……還要告訴你,為什麼你也不應該繼續這麼作。」--《空盪盪的路中央隻躺著黃絲帶和死犰狳》作者

傑若米•瑞福金:「這本有如霍華•李曼個人的奧迪賽,?述他從牛仔、畜牧場主、到最後轉變為一位動物人道關懷運動者、環境保育推動者及素食者的歷程。一首啟發人心的史詩,記錄瞭一個非凡者的生命和轉捩點。他挑戰一切、放棄過去,開創更人道而文明的未來;這是關於美國畜牧文化的真實披露。」--《超越牛肉:畜牧文化的崛起與衰落》作者

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發表於2024-12-25

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出版者:柿子文化
作者:霍華.李曼
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:20050401
價格:0
裝幀:
isbn號碼:9789572944097
叢書系列:

圖書標籤: 食品安全  食品  轉基因  素食  農業  都市農業  美國  環保   


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