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发表于2024-11-08

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出版者:楊桃
作者:李志鴻
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20050401
价格:NT$ 125
装帧:
isbn号码:9789867245052
丛书系列:

图书标签:  

大火快炒青菜50招 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

你今天吃青菜了嗎？

蔬菜依四季變化，每個季節各有不同的當季菜，像是夏天盛產空心菜，冬天高麗菜等，這些往往是最盛產、最鮮甜的時候，也是品嚐的最佳時宜。而有些蔬菜則是不分季節，一年四季量產的，像是地下莖蔬菜之類的，每當遇到颱風天災來時，菜價總是貴得不得了，但這些埋藏在地理下的根莖蔬菜，就能代替葉菜類，供給我們每日不可或缺的營養喔。正因這些大自然的多變化，讓我們每天都可以品嚐到各式各樣多種類的蔬菜，是很幸福的一件事喔！

雖然青菜容易取得，但也容易被忽略，外食族群大量增加，在每天繁忙之餘，大魚大肉之後，是否該來點青菜，讓身體酸鹼中和，平衡一下呢！本書100道青菜料理，提供你多樣變化性的選擇，就算同一種青菜，巧妙利用不同煮法，天天吃也不會膩喔！

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